. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s. Fruit-culture. 384 Poire BEURRà DE KENT Voir ce nom. BEU [beurré KEN â kir] Synonyme de Beurré d'Arenberg (en France). 223. Poire BEURRà KIRTLAND. Synonymes. â Poires : 1. Beurbé Kisland (André Leroy, Catalogue descriptif et raisonné des arbres fruitiers et d'ornement, 1860, Supplément; 1863, p. 30, n" 128; et 1865, p. 32, n° 169). â 2. KIRTLAND (EUiott, Fruit look, 1834, p. 329). Premier Type. Description de l'arbre. â
. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s. Fruit-culture. 384 Poire BEURRà DE KENT Voir ce nom. BEU [beurré KEN â kir] Synonyme de Beurré d'Arenberg (en France). 223. Poire BEURRà KIRTLAND. Synonymes. â Poires : 1. Beurbé Kisland (André Leroy, Catalogue descriptif et raisonné des arbres fruitiers et d'ornement, 1860, Supplément; 1863, p. 30, n" 128; et 1865, p. 32, n° 169). â 2. KIRTLAND (EUiott, Fruit look, 1834, p. 329). Premier Type. Description de l'arbre. â Bois : assez fort. â Rameaux : nom- breux, légèrement arqués et érigés, gros, longs, coudés , cotonneux, rouge clair grisâtre, à lenticelles lar- ges et très-espacées, à coussinets ressortis. â Yeux : petits, ovoïdes, aplatis, à écailles mal soudées, du- veteux , sans adhérence avec le bois et souvent même placés en éperon. â Feuilles : petites ou moyennes, ovales - arrondies , habituellement dentées en scie et canaliculées , portées sur un pétiole court et de moyenne force. Fertilité. â Grande. Culture. â Sa vigueur est ordi- naire; il prospère non moins bien sur franc que sur cognassier et se développe admirablement. Description du fruit. â Gros- seur : moyenne. â Forme : variant entre la turbinée fortement obtuse et l'arrondie presque régulière. â Pédoncule : court, gros, droit ou arqué, obliquement inséré dans un évasement peu profond. â Åil: moyen, ouvert ou mi-clos, uni sur les bords et souvent très-enfoncé. â Peau : bronzée, ponctuée de gris clair, entièrement couverte de stries roussâtres formant réseau, et légère- ment colorée de rouge-brique du côté du soleil. â Chair : blanche, demi- fine, fondante, pierreuse autour des pépins.âEau : excessivement abon- dante, sucrée, acidulé, douée d'un
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