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Archive image from page 371 of Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire,. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus gÂnÂralement connus et cultivÂs . dictionnairedepo05lero Year: 1867 362 MON Cerisier. Cerise de Montmorency. lavà de gris cendrà ; leurs mÃrithalles sont inÃgaux et des plus longs. ~ Lenticelles : très-rares, arrondies et très-fines. â Coussinets : gÃnÃralement peu ressortis. â Yeux: petits ou moyens, coniques-aigus ou coniques-arrondis, sensiblement ÃcartÃs du bois et souvent même dÃve
Archive image from page 371 of Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire,. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus gÂnÂralement connus et cultivÂs . dictionnairedepo05lero Year: 1867 362 MON Cerisier. Cerise de Montmorency. lavà de gris cendrà ; leurs mÃrithalles sont inÃgaux et des plus longs. ~ Lenticelles : très-rares, arrondies et très-fines. â Coussinets : gÃnÃralement peu ressortis. â Yeux: petits ou moyens, coniques-aigus ou coniques-arrondis, sensiblement ÃcartÃs du bois et souvent même dÃveloppÃs en brindilles à la base du rameau, ayant les Ãcailles brunes et mal soudÃes. â Feuilles : très-nombreuses, de grandeur moyenne, vert clair, obovales, Irès-courtement acuminÃes en vrille, planes ou canaliculÃes, irrÃgulièrement et profondÃment dentÃes et surdentÃes. â PÃtiole : court, très-fort, roide, carminÃ, à petites glandes arrondies, saillantes et lavÃes de vermillon. â Fleurs : assez prÃcoces, s'Ãpanouissant successivement. FertilitÃ. â MÃdiocre. Culture. â Sur Merisier, pour plein-vent, il fait de beaux arbres à tête sphÃ- rique, rÃgulière et touffue. Sur Mahaleb, pour buisson, basse-tige et pyramide, il prend une forme admirable et sa fertilità s'accroît sensiblement. Descri|itioii du fruit. â Comment attachà : par un ou par deux, mais le plus souvent par un. â Grosseur : volumineuse. â Forme: globuleuse très-comprimÃe aux pôles, à sillon faiblement marquÃ. â PÃdoncule : assez long ou de longueur moyenne, bien nourri, insÃrà dans une très-vaste cavitÃ. â Point pistillaire : à fleur de fruit. â Peau : mince, se dÃtachant aisÃment de la chair, d'un rouge vif et foncà à parfaite maturitÃ. â Chair : jaune blanchâtre, tendre et filamenteuse. â Eau : abondante et lÃgèrement carminÃe, sucrÃe, possÃdant une saveur acide fort agrÃable et des plus rafraîchissant
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