. Diccionario enciclopedico hispano-americano de literatura, siencias y artes. Edicion profusamente ilustrada con miles de pequeños grabados intercalados en el texto y tirados aparte, que reproducen las las diferentes especies de los reinos animal, vegetal y mineral; los intrumentos y aparatos aplicados recientemente á las ciencias, agricultura, artes é industrias; planos de de ciudades; mapas geográficos; monedas y medallas de todos los tiempos, etc., etc., etc. na). La sal de barita y de cal son amari-llas y se enverdecen al aire. La sal de plomo,que se obtiene con la solución alcohólica y l
. Diccionario enciclopedico hispano-americano de literatura, siencias y artes. Edicion profusamente ilustrada con miles de pequeños grabados intercalados en el texto y tirados aparte, que reproducen las las diferentes especies de los reinos animal, vegetal y mineral; los intrumentos y aparatos aplicados recientemente á las ciencias, agricultura, artes é industrias; planos de de ciudades; mapas geográficos; monedas y medallas de todos los tiempos, etc., etc., etc. na). La sal de barita y de cal son amari-llas y se enverdecen al aire. La sal de plomo,que se obtiene con la solución alcohólica y losi tatos de plomo, es blanca y de composiciónvariable. CAFETERA: f. Vasija en que se hace ó en quese sirve el café. ... apenas se ha colocado aquél en su silla,ya tiene la cafetera encima déla -Cafetera: Mujer que en los cafetales tienepor oficio coger la simiente en el tiempo de lacosecha. -Cafetera: Mcon. domést. En la preparaciónde la infusión del café, se procura evitar la di-solución de los productos acres y empireumáti-cos y conservar el principio aromático. A estefin, se echa agua hirviendo sobre el café en unvaso, cerrando bien y filtrando inmediatamente;pero entonces se necesitaría calentar la infusión,operación que provocaría La volatilización delprincipio aromático y basta la disolución de lasolución amarga. Esta es la razón por la que sehan inventado los aparatos especiales que llevanel nombre de Cafel, ra La más antigua y más popular es la cafeterade De Belloy. Se compone este aparato de dosvasos de hoja de lata sobrepuestos y metidos unodentro del otro. El fondo del vaso superior estaformado por un filtro agujereado, sobre el cual? deja caer el café en polvo; se celia agua calíente sobre este polvo á través de un primerfiltro de gruesos agujeros que divide el agua yel café, pasa al vaso inferior que recibe todo elproducto de la filtración; se utilizan los princi-pios ¿tiles que quedan en el marco someti
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