. Dr. van Gorkom's Oost-Indische cultures. Opnieuw uitg. onder redactie van Prinsen Geerligs. [Door van der Stock et al.]. Agriculture; Agriculture; Plantations. 837 Tweede ^eivassen. rijstvelden, ook wel treft men haar als tusschengewas daarop aan. Wordt de gierst voor groenvoeder verbouwd, dan snijdt men haar, voordat de bloem tot ontwikkeling is gekomen ; zij wordt door het vee gaarne gegeten. II. SuiKERGIKRST OF SoRGHO. De sorgho is vermoedelijk van Afrikaanschen oorsprong en wordt vooral in Afrika veel verbouwd, waar de inlandsche bevolking de vruchten gebruikt voor het ber
. Dr. van Gorkom's Oost-Indische cultures. Opnieuw uitg. onder redactie van Prinsen Geerligs. [Door van der Stock et al.]. Agriculture; Agriculture; Plantations. 837 Tweede ^eivassen. rijstvelden, ook wel treft men haar als tusschengewas daarop aan. Wordt de gierst voor groenvoeder verbouwd, dan snijdt men haar, voordat de bloem tot ontwikkeling is gekomen ; zij wordt door het vee gaarne gegeten. II. SuiKERGIKRST OF SoRGHO. De sorgho is vermoedelijk van Afrikaanschen oorsprong en wordt vooral in Afrika veel verbouwd, waar de inlandsche bevolking de vruchten gebruikt voor het bereiden van brood. In de meeste tropische landen treft men het gewas aan en het wordt voor verschillende doel- einden verbouwd. In China bereitlt men uit de suikerrijke stengels alcohol; in Europa en in de Vereenigde Staten van Amerika heeft men beproefd uit de stengels suiker te winnen, doch zonder veel resultaat. In den Oost-Indischen Archipel wordt de sorgho nog minder aangetroffen dan de gierst. In Oost-Java noemt men de sorgho djagoeng ontjèl, in West-Java djagoeng tjantèl, waaruit blijkt, dat de Inlanders haar als een soort maïs beschouwen. .Sorgho behoort even- als gierst tot de Gramineae, tot de onderfamilie der Andropogoneae tot het ge- slacht Sorghum. Twee soor- ten worden vooral ver- bouwd, , de gewone sorgho, negerkoren of kaftcr- koren, Sorghum vulgare Pers., en suikersorgho of suiker gierst, Sorghum sac- charatum Pers. .Synoniemen Fig. 284. Suikersorgho (Sorghum saccharaUim 1'crs).. Please note that these images are extracted from scanned page images that may have been digitally enhanced for readability - coloration and appearance of these illustrations may not perfectly resemble the original Gorkom, Karel Wessel van, 1885-1910; Prinsen Geerligs, Hendrik Coenraad, 1864-; Stock, J. P. van der. Amsterdam J. H. de Bussy
Size: 1282px × 1950px
Photo credit: © The Book Worm / Alamy / Afripics
License: Licensed
Model Released: No
Keywords: ., bookcentury1900, bookdecade1910, booksubjectagriculture, bookyear
