. Der Tropenpflanzer; zeitschrift fr tropische landwirtschaft. Tropical plants; Tropical crops. — 251 — Zylinders imd der Röhren fortgleitet und so tüchtig vermischt wird. Dadurch wird ein gleichmäfsiges Trocknen aller Bohnen er- zielt. Die heifse Luft, die durch das Trocknen sich abkühlt und die Feuchtigkeit der Bohnen aufnimmt, wird durch den Druck der nachströmenden Luft aus den Bohren zu den Löchern der Zylinder- wandung hinausgetrieben. Der Guardiolaapparat liefert bei guter Bedienung in 36 Stunden bis 2000 kg getrockneten Kakao. Ehe der Kakao in den Zylinder gebracht wird, sollte er in d
. Der Tropenpflanzer; zeitschrift fr tropische landwirtschaft. Tropical plants; Tropical crops. — 251 — Zylinders imd der Röhren fortgleitet und so tüchtig vermischt wird. Dadurch wird ein gleichmäfsiges Trocknen aller Bohnen er- zielt. Die heifse Luft, die durch das Trocknen sich abkühlt und die Feuchtigkeit der Bohnen aufnimmt, wird durch den Druck der nachströmenden Luft aus den Bohren zu den Löchern der Zylinder- wandung hinausgetrieben. Der Guardiolaapparat liefert bei guter Bedienung in 36 Stunden bis 2000 kg getrockneten Kakao. Ehe der Kakao in den Zylinder gebracht wird, sollte er in der Sonne etwas abgetrocknet worden sein, damit der Schleim die Löcher nicht verstopft. Bei gewaschenem Kakao ist diese Gefahr aber nicht. Kakao-Ti'ockeiiapparat „Guardiola" auf Bibundi. vorhanden. Gegen das Ende des Trockenvorjj;anges mufs die drehende Bewegung der Maschine verlangsamt werden, da sonst Bruchkakao entsteht, d. h. die spröden Kakaobohnen zerbröckeln durch den gegenseitigen Druck und die Reibung. Das polierte Aussehen, das die vom Guardiolaapparat getrockneten Bohnen haben, kommt auch von der Reibung her. Das Trocknen des Kakaos kann nun auch auf einfache, natür- liche Weise geschehen, nämlich durch die Sonne. Das Trocknen in der Sonne. Der Kakao wird auf niederen Wagen, die zu diesem Zweck konstruiert sind, düun ausgebreitet und in die Sonne gefü Please note that these images are extracted from scanned page images that may have been digitally enhanced for readability - coloration and appearance of these illustrations may not perfectly resemble the original Berlin
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