. Dictionnaire de pomologie : contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus généralement connus et cultivés. Fruit. PAY 511 Description du fruit. â Gf^osseur : volumineuse. â Forme : ovoïde, fort irrégulière, bosselée et ventrue, ou ovoïde presque globuleuse. â Pédoncule : de longueur moyenne, arqué, beaucoup plus gros à ses extrémités qu'à son milieu, obliquement inséré dans une vaste cavité à bords bien accidentés et souvent très-plissés. â OEil : petit ou moyen, mi-clos ou fermé, presque saillant. â Peau : quelque peu r
. Dictionnaire de pomologie : contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus généralement connus et cultivés. Fruit. PAY 511 Description du fruit. â Gf^osseur : volumineuse. â Forme : ovoïde, fort irrégulière, bosselée et ventrue, ou ovoïde presque globuleuse. â Pédoncule : de longueur moyenne, arqué, beaucoup plus gros à ses extrémités qu'à son milieu, obliquement inséré dans une vaste cavité à bords bien accidentés et souvent très-plissés. â OEil : petit ou moyen, mi-clos ou fermé, presque saillant. â Peau : quelque peu rugueuse, jaune verdâtre clair, ponctuée et tachetée de roux grisâtre, faiblement nuancée de rouge sombre sur le côté du soleil. â Chair : blanche, mi-fine et mi-fondante, pierreuse au centre. â Eau : rarement abondante, plus ou moins sucrée, faiblement aromatique et généralement entachée d'âcreté. Maturité. â Fin de septembre et courant d'octobre. Qualité. â Deuxième. Historique. â Elle provient d'un semis fait par Yan Mons, en 1829, dans sa pépinière de Louvain (Belgique); le pied-type qui l'a produite ayant été transplanté à Geest-Saint-Remy-lez-Jodoigne, après le décès de son obtenteur (1842), ce fut là qu'il donna ses premiers fruits, en 1844. M. Alexandre Bivort, propagateur de cette variété, la dédia à l'un de ses amis, M. Paul Thielens, de Jodoigne. Je l'ai importée de Belgique en 1849. 739. Poire Description de l'arbre.âBois : de moyenne force. â Rameaux : assez nombreux, obliques-ascendants, longs mais un peu grêles, géniculés, pourpre obscur nuancé de gris, à lenticelles arrondies, abondantes, à coussinets très-prononcés. â Yeux : moyens, coniques, pointus, marron lavé de glauque, non appliqués contre le bois et ayant les écailles mal soudées. â Feuilles : grandes, épaisses, vert foncÃ
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