. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s. Fruit-culture. PEA [PEARMAIN DORJ S39. également des arbres de toute beauté, mais on doit, pour qu'il en soit ainsi, l'écussonner sur paradis et non sur doucin, car ce dernier sujet accroît encore son extrême vigueur et le rend presque improductif. Description du fruit. â Grosseur : volumineuse. â Forme : globuleuse assez régulière ou conique sensiblement arrondie. â Pédoncule: assez long ou court, grêle ou fort, planté da
. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s. Fruit-culture. PEA [PEARMAIN DORJ S39. également des arbres de toute beauté, mais on doit, pour qu'il en soit ainsi, l'écussonner sur paradis et non sur doucin, car ce dernier sujet accroît encore son extrême vigueur et le rend presque improductif. Description du fruit. â Grosseur : volumineuse. â Forme : globuleuse assez régulière ou conique sensiblement arrondie. â Pédoncule: assez long ou court, grêle ou fort, planté dans un Pomme Pearmain dorée. - Deuxième Type. bassin vaste et profond. â (EU : grand, très-ouvert ou mi-clos, à cavité bien déve- loppée , unie ou finement plissée. â Peau : mince, jaune intense et brillant, am- plement tachée de roux oli- vâtre autour du pédoncule, ponctuée de gris et de fauve, puis nuancée de rouge-brun clair à l'insolation, où elle est en outre fouettée de carmin vif. â Chair : un peu jaunâ- tre , fine, compacte, assez tendre. â Eau : abondante, bien sucrée, vineuse, déli- cieusement acidulée et par- fumée. Maturité. â Novembre-Février. Qualité. â Première. Historique. â George Lindley, pomologue anglais très-estimé, fut l'un des premiers descripteurs du fruit exquis dont il s'agit ici, et prit soin en 1831 de rappeler que M. Kirke, pour lors pépiniériste à Brompton, près Londres,, déjà l'avait fait connaître par un article inséré dans le Pomological Magazine, recueil datant de 1827. Lindley n'indique pas si M. Kirke en est l'obtenteur, mais la façon dont il s'exprime laisse à cet égard l'esprit fort indécis. Le croire serait cependFant une erreur, car depuis 1830 les écrivains horticoles de l'Angleterre eussent constaté de nouveau cette obtention, ce qui n'a pas eu lieu. Ils ont simplement déclaré d'ori
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