. Dictionnaire d'horticulture illustré / par D. Bois préface de Maxime Cornu avec la collaboration de E. André ... [et al.]. . â Serpette. SERPETTE. Outil à lame tranchante, plus ou moins arquée, fermante ou fixe, et à manche droit ou légèrt. cintré en arrière, couramment em- ployé enhorticulture et en viticulture (). Indispensable à l'arboriculteur, la S. sert pour la taille des arbres et arbustes, pour l'éla- gage des petites branches, pour les greffages de rameaux, pour aviver ou parer les sections produites par l'égohine, le sécateur ou d'autres outils qui ne
. Dictionnaire d'horticulture illustré / par D. Bois préface de Maxime Cornu avec la collaboration de E. André ... [et al.]. . â Serpette. SERPETTE. Outil à lame tranchante, plus ou moins arquée, fermante ou fixe, et à manche droit ou légèrt. cintré en arrière, couramment em- ployé enhorticulture et en viticulture (). Indispensable à l'arboriculteur, la S. sert pour la taille des arbres et arbustes, pour l'éla- gage des petites branches, pour les greffages de rameaux, pour aviver ou parer les sections produites par l'égohine, le sécateur ou d'autres outils qui ne produisent pas des coupes bien nettes, etc. Suivant l'usage spécial auquel elle est destinée, la S. est plus ou moins forte. Dans les S. d'usage le plus courant, la lame est fer- mante et mesure de 8-10 cm de longueur; elle doit présenter une courbure assez prononcée pour qu'elle n'agisse pas perpendiculairt. mais obliquement sur les parties à couper. Le manche doit être assez gros pour être «bien en main» ; le buis, le poirier et le buffle conviennent mieux que la corne de cerf, dont les aspérités finissent par fatiguer la main. Les pépiniéristes emploient une S. dite à dé- songletter, qui est à lame fixe et très fortement cintrée, et à manche droit et long; on la manie à deux mains. La S. vigneronne, dite goussotte en Bourgogne, est aussi à lame fixe et recourbée en croissant. Le manche en est court et droit. Autrefois employée exclusivt. pour la taille, la S. a été, sous ce rapport, supplantée en grande partie par le sécateur. Toutefois, elte doit toujours, lors de cette opération, servir pour les prolongements. L. H. SERPETTE-BOUTURE. Petit instrument nou- vellt. imaginé par M. Huré et qui permet de pratiquer sur les pousses de Rosier une petite
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