Mesa de 100 cuviertos, Arte de reposteria, en que se contiene todo genero de hacer dulces secos, y en lìquido, vizcochos

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Mesa de 100 cuviertos, Arte de reposteria, en que se contiene todo genero de hacer dulces secos, y en lìquido, vizcochos, turrones, y natas: bebidas heladas de todos generos, rosolis, mistelas, andc.: con una breve instruccion para conocer las frutas, y servirlas crudas: y diez mesas, con su explicacion, Mata, Juan de la, 18th cent., Engraving, 1747, The table setting for one hundred covers is described under the entry Mesa de cien cubiertos, quadrada. The centerpiece made from sugar, caramel, and sweets represents a temple or palace and a grove with gardens and alleys (no. 1). The table ornaments include bowers (no. 2), fountains (no. 3), round castles (no. 4), flowerpots or trees (no. 6), pyramids (no. 5, 7) and vessels for holding compotes and fruit (no. 8, 9

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Photo credit: © Artokoloro / Alamy / Afripics
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