Archive image from page 253 of Dictionnaire de pomologie contenant. Dictionnaire de pomologie : contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus gÃnÃralement connus et cultivÃs . dictionnairedepo003lero Year: 1867 246 COU le XVI'' siècle, à tout un groupe de pommiers, me semble assez logiquement prÃ- sentÃe par Mayer : « Cousinottes. â Quelques-uns [assure-t-il] traduisent Polsterapfel, comme s'il y avait pomme Conssm. Manger les croit procties parentes, cousines, des Passe-Pommes. Dans les anciens Catalogues on trouve Cuisinottes, et c'est
Archive image from page 253 of Dictionnaire de pomologie contenant. Dictionnaire de pomologie : contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus gÃnÃralement connus et cultivÃs . dictionnairedepo003lero Year: 1867 246 COU le XVI'' siècle, à tout un groupe de pommiers, me semble assez logiquement prÃ- sentÃe par Mayer : « Cousinottes. â Quelques-uns [assure-t-il] traduisent Polsterapfel, comme s'il y avait pomme Conssm. Manger les croit procties parentes, cousines, des Passe-Pommes. Dans les anciens Catalogues on trouve Cuisinottes, et c'est peut-être là leur vrai nom, la plupart d'entre elles Ãtant plus propres pour la cuisine, que pour la table. » {Pomona franconka, 1776-1801, t. m, p. 70.) PojBiE COUSÃNOTTE ROUGE-POURPRE. â Synonyme de pomme Cousinotte rouge d'Hiver. Voir ce nom. 127. Pomme de COUTRAS. Syoouymes. â Pommes : 1. Coutras de Montagne, â2. CoUTnAS des PyrÃnÃes (pÃpiniÃristes de la Haute-Garonne et des dÃpartements pyrÃnÃens). lïescpiption de l'arbre. â Bois : assez fort. âRameaux : nombreux, habituellement Ãta- lÃs, longs, de grosseur moyenne, sensiblement coudÃs, à mÃri- thalles courts, cotonneux au sommet, vert olivâtre nuancà de fauve auprès des yeux. â Lenticelles : allongÃes ou arron- dies , petites, abondantes. â Coussinets : renflÃs, à arête dÃ- currente souvent prolongÃe. â Yeux : moyens, ovoïdes-allon- gÃs , duveteux, fortement adhÃ- rents, ayant les Ãcailles noirâ- tres et mal soudÃes.â Feuilles: grandes ou moyennes, ovales, acuminÃes, vert jaunâtre en dessus, vert grisâtre en dessous, faiblement crÃnelÃes sur leurs bords. â PÃtiole : court, gros et roide, lÃgèrement rosÃ, à cannelure peu profonde. â Stipules : Ãtroites et courtes. FertilitÃ. â Remarquable. Culture. â Sa vÃgÃtation assez rapide permet de l'Ãlever pour plein-vent. Il est bon, pour avoir de gros arbres, de le grefler en tête plut
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