. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s. Fruit-culture. BEU [bet'rré ] 333 placés en éperon ; leurs écailles sont habituellement entr'ouvertes. â Feuilles : de grandeur moyenne, ovales-allongées, arquées, canaliculées, à bords unis ou fai- â . r> -j p 1 »⢠j T, blement denticulés, à pétiole court et épais. Poire Beurre du Cercle pratique de Rouen. ' i' « v. v.^/u,i>3. Fertilité. â Excessive. Culture. â C'est un arbre vigoureux poussant parfaitement
. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s. Fruit-culture. BEU [bet'rré ] 333 placés en éperon ; leurs écailles sont habituellement entr'ouvertes. â Feuilles : de grandeur moyenne, ovales-allongées, arquées, canaliculées, à bords unis ou fai- â . r> -j p 1 »⢠j T, blement denticulés, à pétiole court et épais. Poire Beurre du Cercle pratique de Rouen. ' i' « v. v.^/u,i>3. Fertilité. â Excessive. Culture. â C'est un arbre vigoureux poussant parfaitement sur cognassier et y formant de belles pyramides; il ne saurait manquer de prospérer également sur franc ; toutefois ce sujet ne lui a pas encore été donné dans nos pépinières. Description du fruit. â Grosseur : au-dessous de la moyenne. â Forme : allon- gée, obtuse, généralement déprimée d'un côté, surtout auprès de l'Åil. â Pédoncule : court, assez gros, droit, obliquement in- séré, continu avec le fruit. â (EU : moyen, mi-clos, contourné, presque saillant. â Peau : rude au toucher, à fond jaune-paille, recouverte en partie d'une teinte bronzée, parsemée de points gris-blanc, et parfois colorée de rose tendre. â Chair : verdà tre, fine, juteuse, fondante, très-pierreuse. â- Eau : abondante, acidulé, sucrée, douée d'une saveur beurrée des plus délicates. Maturité. â Fin septembre et commencement d'octobre. Qualité. â Première. Historique. â M. Boisbunel fils, pépiniériste à Rouen, est l'obtenteur de cette variété. Il l'a décrite en 18S7 dans le Bulletin du Cercle pratique d'Horticulture et de Botanique de la Seine-Inférieure^ en annonçant «qu'elle provenait d'un semis de « 1843 et qu'il la nommait Beurré du Cercle pratique de Rouen, en mémoire de « la bienveillance avec laquelle le Cercle avait acc
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