Archive image from page 115 of Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire,. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus gÂnÂralement connus et cultivÂs . dictionnairedepo02lero Year: 1867 106 DUC [duchesse bûr] Culture. â Vigoureux quoique d'un dÃveloppeuient tardif, ce poirier pousse non moins bien sur cognassier que sur franc et fait de superbes pyramides. Poire Duchesse de Bordeaux. Description du fruit. â Grosseur : gÃnÃralement au- dessus de la moyenne. â Ãgulièrement ovoïde, à surface bos
Archive image from page 115 of Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire,. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus gÂnÂralement connus et cultivÂs . dictionnairedepo02lero Year: 1867 106 DUC [duchesse bûr] Culture. â Vigoureux quoique d'un dÃveloppeuient tardif, ce poirier pousse non moins bien sur cognassier que sur franc et fait de superbes pyramides. Poire Duchesse de Bordeaux. Description du fruit. â Grosseur : gÃnÃralement au- dessus de la moyenne. â Ãgulièrement ovoïde, à surface bosselÃe et presque toujours plus ventrue d'un côtà que de l'autre. â PÃdoncule : assez long, gros, arquÃ, renflà et très-charnu à la base, ter- minà parfois en bourrelet, per- pendiculairement insÃrà dans une large cavità en entonnoir. â Åil : grand, mi-clos, mal formÃ, faiblement enfoncÃ. â Peau : jaune clair, finement ponctuÃe de roux, marbrÃe de même et maculÃe de brun- fauve autour du pÃdoncule. â Chair : blanche, demi-fine, juteuse , fondante , exempte de granulations. â Eau : des plus abondantes, rafraîchis- sante , sucrÃe, acidulÃ, douÃe d'une saveur exquise rappe- lant le parfum de la rose. MaturitÃ. â Courant de dÃcembre, mais se prolongeant jusqu'en fÃvrier et même jus- qu'en mars. QualitÃ. â Première. IIi»tori«iue. â Vers 1850 M. SÃcher, propriÃtaire à la Gohardière, commune de Montjean (Maine-et-Loire), achetait de M. Perrault, jardinier à Montrevault, un certain nombre de pommiers et de poiriers sauvageons, puis les plantait dans son jardin avec l'intention, dans la suite, de les greffer sur place; mais diverses circonstances l'en ayant empêchÃ, il les abandonna à eux-mêmes. Dix ans s'Ãcou- lèrent, après lesquels l'un des poiriers se mit à fruit et produisit l'excellente poire dÃcrite ci-dessus. La trouvant exquise, M. SÃcher la fit goûter à plusieurs person- nes, no
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