. Bulletin du MuseÌum d'histoire naturelle. Natural history. â 39 â Le milieu de culture que nous préparons pour la recherche du B. coli est plus complexe que ceux gé- néralement employés. Nous en avons déjà donné la composition : On prépare un bouillon très nutritif de cliair et d'in- testin de bÅuf, peptoné à 2 p. loo et glycosé à 1 p. 100. Ce bouillon est réparti, par doses de 3o centimètres cubes, dans des tubes de 20 centimètres de long et de 2 centimètres de diamètre, bouchés assez lâchement à l'ouate et stériHsés à 110 degrés pendant i5 minutes. Après refroidissemen
. Bulletin du MuseÌum d'histoire naturelle. Natural history. â 39 â Le milieu de culture que nous préparons pour la recherche du B. coli est plus complexe que ceux gé- néralement employés. Nous en avons déjà donné la composition : On prépare un bouillon très nutritif de cliair et d'in- testin de bÅuf, peptoné à 2 p. loo et glycosé à 1 p. 100. Ce bouillon est réparti, par doses de 3o centimètres cubes, dans des tubes de 20 centimètres de long et de 2 centimètres de diamètre, bouchés assez lâchement à l'ouate et stériHsés à 110 degrés pendant i5 minutes. Après refroidissement, on additionne les tubes de XV gouttes d'une solution de rouge neutre à o,5a p. 100, phéniquée à 5 p. 100, en agitant avec une fine baguette de verre stériUsée. Au moment de l'emploi, on ajoute soit la quan- tité voulue de l'eau à analyser, soit le liquide retiré d'une huître et comprenant l'eau de sa coquille et le liquide résultant de la dilacération de son intestin. Le mélange absorbant placé dans le réservoir infé- rieur du tube extérieur est un mélange d'acide pyro- gaiiique et de potasse. Pour éviter son action sur l'oxygène de Tair avant la fermeture du tube, nous avions d'abord employé une cartouche de papier gommé enveloppant l'acide pyrogallique et se décol- lant lentement. Depuis, nous avons trouvé plus com- mode de nous servir d'une solution d'acide pyrogal- lique à 1G p. 100 préservée de l'oxydation par addition de 5 centimètres cubes d'acide phénique à 5 p. 100 Au moment d'introduire le tube de culture ensemencé dans son enveloppe, on verse dans celle-ci 1 o centi- mètres cubes de la solution pyrogalhque, puis on y fait tomber cinq ou six pastilles de potasse caustique. L'absorption de l'oxygène commence assez tardive- ment, si l'on n'agite pas, pour laisser tout le temps nécessaire à l'introduction du tube de culture et
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