Archive image from page 1206 of Dictionnaire d'horticulture illustré par. Dictionnaire d'horticulture illustrà / par D. Bois prÃface de Maxime Cornu avec la collaboration de E. Andrà ... [et al.]. . dictionnairedhor00bois Year: 1893 VIO NE. â 1195 â VIGNE. Ottonel, St -Laurent, sont de bonnes sous-var. à | maturità prÃcoce. Plus tardif, le M. d'Alexandrie rÃclame une exposit. très chaude; son fruit est | très gros, ovoïde, nacrÃ, et recherchà pour l'orne- ; ment des desserts, pour les conserves, la pâ- I tisserie, la confection des raisins passerillÃs, dits «de Malaga». Boudalès;


Archive image from page 1206 of Dictionnaire d'horticulture illustré par. Dictionnaire d'horticulture illustrà / par D. Bois prÃface de Maxime Cornu avec la collaboration de E. Andrà ... [et al.]. . dictionnairedhor00bois Year: 1893 VIO NE. â 1195 â VIGNE. Ottonel, St -Laurent, sont de bonnes sous-var. à | maturità prÃcoce. Plus tardif, le M. d'Alexandrie rÃclame une exposit. très chaude; son fruit est | très gros, ovoïde, nacrÃ, et recherchà pour l'orne- ; ment des desserts, pour les conserves, la pâ- I tisserie, la confection des raisins passerillÃs, dits «de Malaga». Boudalès; par erreur: «Ulliade». â Grappe grosse, bien paniculÃe; gr. gros, ovoïde, ferme, | noir violacÃ. Bon. Sept, et octobre. CÃpage bien : vigour., très fertile en plein air et en espalier; ' Ãgalt. connu sous le nom de Prunelas>, <Cin- I saûd» ; raisin de conserve et de voyage; rÃussit i à l'air libre, en situation chaude. Panse jaune. â Grappe grosse, peu serrÃe; gr. gros, ovoïde, vert ambrà ; assez bon, et bon I en situation ch. Fin sept, et oct. CÃpage vigour., I productif, cultivà dans le Midi, pour le com- merce et l'expÃdition de beaux raisins blancs. Fig. 936. â Raisin Fbankenthal. Frankenthal ou Black Hamburgh. (Fig. 936.) â Grappe magnifique par son dÃveloppt.; gr. très gros, arrondi, faiblemt. ovoïde, noir bleu- âtre; très bon. Octobre. CÃpage très vigour. et fertile en espalier ou en plein air; l'oïdium l'en- vahit particulièrt.; prÃcieux pour les desserts de luxe et pour la cuit, forcÃe, sous verre. VariÃtÃs mixtes. â En gÃnÃral, tous les raisins sont des fr. de dessert et en même temps R. de cuve, propres à la vinification. Toutefois, si la liste prÃcÃd. est plus spÃcialt. consacrÃe aux R. de table, nous pouvons y ajouter un certain nombre de cÃpages cultivÃs dans le vignoble, fruits à deux fins ; par exemple : le Gamay, du Beaujolais; ⢠le Pineau, de Bou


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