. Das Leben der Pflanze. Plants; Plants; Plants; Phytogeography. 500 %\e iHofenblütler. ber unj'd)äbüd)cn „bcutfiljen" ober „Si\uipp"=Xee\oxtcn. Mau imitJ Ijicr^u bic Jöttittcr, bie fü loie bte ^rürfitc viel Sktriumiatge, öjerbfäurc unb anberc organifcfie Säuren ents t)alten, noc^ im Slpril unb Wa'i fommctn unb trocfnen. ©te fjaben tl)ren ^an^ anfel)n= lirficn ^Nrei§, beim loo kir troifcnen (Erbbeerfraute§ ircrben ntit 75—80 ^Jarf c^c^anbelt. Die im "iliai fic^ cntfattenbe (Srbbeerblüte i[t eine eci)te 3lüicnb(üte, gercüfjnlirf) mei^, auf fteinigem Untcrgrunbe aber gelblic^. 3^r
. Das Leben der Pflanze. Plants; Plants; Plants; Phytogeography. 500 %\e iHofenblütler. ber unj'd)äbüd)cn „bcutfiljen" ober „Si\uipp"=Xee\oxtcn. Mau imitJ Ijicr^u bic Jöttittcr, bie fü loie bte ^rürfitc viel Sktriumiatge, öjerbfäurc unb anberc organifcfie Säuren ents t)alten, noc^ im Slpril unb Wa'i fommctn unb trocfnen. ©te fjaben tl)ren ^an^ anfel)n= lirficn ^Nrei§, beim loo kir troifcnen (Erbbeerfraute§ ircrben ntit 75—80 ^Jarf c^c^anbelt. Die im "iliai fic^ cntfattenbe (Srbbeerblüte i[t eine eci)te 3lüicnb(üte, gercüfjnlirf) mei^, auf fteinigem Untcrgrunbe aber gelblic^. 3^r iponig mirb im Sleldjgrunbe von einem frfimalen, ftcifdiigen 9ling abgefonbert, fo bafj ber 33lütenbefud)er (gemöf)ntiff) finb e§ Scfimebefliegen unb Slumenbienen, aud) gemö^nlidie fliegen unb bie ^onig= biene) ben ^opf burd) alle Staubblätter Ijinburdifterfen unb babci auc^ an ben Starben anftreifen mu^. 3)a bic 23lüten protoggn l'inb, mirb baburdj ^rembbeftäubung ge= lüäl^rleiftet. Übrigens fommt bei au§blei= benbem 23efud) oud) ©elbflbeftäubung cor. 2)icfid)cntnncfeln:= be g"rud)t lüöc^ft com fleifd)igen $Slüten= boben au§, ber lüeic^, faftig unb aromatifd^ lüirb. @§ fommt eine richtige ©c^einfrudit ^uftanbe, auf beren Dberflödje, raie bie fc^roaräen flammen im Hermelin, bie 5lü^c^en, b. f. bie eigentlichen ^rüc^te, fi^en, bic aber mcrfmürbigcrmcife fc^r pufig taub finb. SRan gerät Ijicrburd^ auf bic 3Scrmutung, ob nid^t ein innerer 3"föi"n^ß"^Qng ^mifc^cn ber rcid)lid|cn oege= tatiücn unb ber fparfamen S5crmc|rung burc^ ^rüdjte beftel^c, unb c§ loljutc fic^ mol^l, bic§ burc^ 25crfud)e gu prüfen. 2)ie ©rbbeere, bie alfo gar !cinc mirflic^c SBccre ift, l^at nac^ ^önig folgenbc (^cmifc^e |]ufammenfe^ung: 87,()G "/o SBaffcr 0,93 7o freie ©äure 1,07 7o $|5roteinftoffe 6,28 7o ^uder 0,18 7o fonftige ftirfftofffreic Stoffe 2,32 7o ^olafafcr unb ^erne 0,817o 2lfd) 2tnanaSerbliccrc, mit
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