. Anatomie et physiologie végétales à l'usage des étudiants en sciences naturelles des universités, des élèves à l'Institut agronomique, des écoles d'agriculture, etc. Plant anatomy; Plant physiology. INKLUKNCK DK LA TEMPERATURE 463 20 degrés, à laquelle elle rhul jus(jiralors, soumise elle est portée ihms l'eau à la leni- péralure de 33 degrés. b) En 20 minutes, une vrille recliligne de Sicyos {S. angu- laliis, lig. 637), portée de la teinpéralure de lo" à la tem- pérature de 38°, fait environ quatre tours à partir de la pointe: après quoi, elle s'arrête et se déroule. Si l'on cesse d'éc
. Anatomie et physiologie végétales à l'usage des étudiants en sciences naturelles des universités, des élèves à l'Institut agronomique, des écoles d'agriculture, etc. Plant anatomy; Plant physiology. INKLUKNCK DK LA TEMPERATURE 463 20 degrés, à laquelle elle rhul jus(jiralors, soumise elle est portée ihms l'eau à la leni- péralure de 33 degrés. b) En 20 minutes, une vrille recliligne de Sicyos {S. angu- laliis, lig. 637), portée de la teinpéralure de lo" à la tem- pérature de 38°, fait environ quatre tours à partir de la pointe: après quoi, elle s'arrête et se déroule. Si l'on cesse d'échauffer la vrille pendant l'enroulement, on constate que la courbure continue encore à s'elTectner pendant quelque temps, l'efFet aciuel de la chaleur, comme celui d'une excitation quel- conque, se bornant à préparer la cellule à une modification de'croissance. et, par suite, ne se traduisant qu'ultérieure- ment par une courbure. Inversement, quand la vrille, plusoumoinsdéroulée, est sou- mise de nouveau à l'élévation de température première, elle continue d'abord à se dérouler, puis reste un instant slation- naire et s'enroule à nouveau sur elle-même, comme la première fois. Soumise à une tempé- rature trop élevée, la vrille, après une période plus ou moins longue d'enroulement, demeu- re slationnaire, comme frappée d'inhibition dans sa position du moment; un refroidissement suffi- samment marqué arrête de même la courbure. Le séjour d'une vrille bifacialc (Bryone) dans l'eau accélère nettement l'enroulement, —et mê- me le provoque presque instantanément, si l'on pratique quelques inci- sions sur la face paren- par suite de l'accroissement plus considérable de turges- P\^. 636. — II, coupe transversale sché- matique de la vrille de la Courge {Cu- curbita Pepo). — I, coupe longitudinale grossie de la portion supérieure de la coupe précédente: a. épidémie et couche do longues cellules ; b, parenchyme or- dinai
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