. Allgemeine Fischerei-Zeitung. &ig. ftar!e§ (Streichen bon ^arj unb Sauge befreit. 5)iefe§ ©trei(^en tuirb meifienS auf einer 58Qn! mit einem [tumpfcn ftatfen 5}le[fer borgenommen unb jmar in ber SSetfe, bofi ba§ 5}?effer mit ber ftumpfen ©djneibe ber ^-lädjc ber San! sugcfef^rt," mit ber ©pil^c in eine auf berfclben bcfeftigte eiferne ^;>a§\)£ gefteiit tuirb. Unter ber erft jd}mädjer, nllmn()ng mit [tcigenbcr l?raft niebergebrüdten .Q'Unge merben bann bic Sßurjclftretfcn miebert^olt buti^gejogen unb neljmen fo eine grofje 2Beid)f)eit unb 53iegfamteit an. ©offen [ie nid)t fof
. Allgemeine Fischerei-Zeitung. &ig. ftar!e§ (Streichen bon ^arj unb Sauge befreit. 5)iefe§ ©trei(^en tuirb meifienS auf einer 58Qn! mit einem [tumpfcn ftatfen 5}le[fer borgenommen unb jmar in ber SSetfe, bofi ba§ 5}?effer mit ber ftumpfen ©djneibe ber ^-lädjc ber San! sugcfef^rt," mit ber ©pil^c in eine auf berfclben bcfeftigte eiferne ^;>a§\)£ gefteiit tuirb. Unter ber erft jd}mädjer, nllmn()ng mit [tcigenbcr l?raft niebergebrüdten .Q'Unge merben bann bic Sßurjclftretfcn miebert^olt buti^gejogen unb neljmen fo eine grofje 2Beid)f)eit unb 53iegfamteit an. ©offen [ie nid)t fofort äum g!ed)ten benü^t tüerben, jo binbet man [ie in t(eine 58ünbet ^ujammcn, bte nad; boOftänbigem 2;rDdnen iaf)relang aufbemafirt merben föuncn nnb nad) etma biertelftünbigem ©inmeidjen in Sßaffer mie frifc^e ju gebraudjen finb. 5)ie t^orm ber ^(alreujen i[t an beifdjiebcncn Orten in nuim^en ©türfen berjd)iebcn, im ^Iffgcmeinen aber gemöt^nlid) bie eine§ fangen Sl)Iinber§ mit einem fegelf 'mig ^ugejpi^ten ge* [(^(offenen Snbe unb einer meiten Oeffnung an ber gegenüber= liegenben (Seite, (gig. 13). C^äufig mirb aU ©runblagc ber Oi^euje ein ^Iftftüd benu^t, bon bem 2, 3 ober md)x !S^e\i^e nal}e an einanber entspringen unb mirb biefe» ?t[tftürf gebraudjt um bie Seine ju befeftigen,-an melc^er bic 9teu[e angebunben mirb. 'i)lnbcrn= faffS mirb ju biejem 3^1^^^^ «n einem ber bie Steuje kreisförmig umfd)Iiefeenben Querringe eine Defe bon SÖeibensmeigen ober bon SBurjetfafern gebilbet, 5tm Eingänge nnb etma in ber ^iUc ber 9Jeuje [inb trichterförmige Sintetjlen mit enger Deffnung angebrodit. (g^ig. 14.) 3wJn 0^'^«"^= S-ig- l*. nef)men ber gefangenen ^ate bient entioeber eine feitli(^ in ber Söanb ber ^interften, jugefpi^ten ?lbtl)eilung angebraditc IängUcf)e Ceffnung, meld)e burd) einen bünnen Ijöljernen ©d^ieber berfdjloffen mirb, (f. gig. 13) ober eine runbe Deffnung an bem jugefpi^ten (Snbe ber 9teufe, bie burd) einen ^oljftöpf
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