. Dictionnaire de pomologie : contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus généralement connus et cultivés . lui donner; comme haute-tige, son manque de vigueur lui nuit infiniment; cependant, greffé en tète, on peut encore en tirer parti. Pomme Belle-Fleur longue. â Deuxième Type. Descriptiou du liruit. â Grosseur : volu- mineuse. â Forme : assez inconstante , elle est le plus souvent cylindrique- allongée ou ovoïde-arron- die, mais toujours côtelée au sommet, aplatie à la base et généralement un peu moins ventrue d'un côté q
. Dictionnaire de pomologie : contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus généralement connus et cultivés . lui donner; comme haute-tige, son manque de vigueur lui nuit infiniment; cependant, greffé en tète, on peut encore en tirer parti. Pomme Belle-Fleur longue. â Deuxième Type. Descriptiou du liruit. â Grosseur : volu- mineuse. â Forme : assez inconstante , elle est le plus souvent cylindrique- allongée ou ovoïde-arron- die, mais toujours côtelée au sommet, aplatie à la base et généralement un peu moins ventrue d'un côté que de l'autre. â Pédoncule : très-court et très-nourri, bien enfoncé dans un bassin étroit et irrégulier. â Åil: granâ, mi-clos, entouré de plis et de gibbosités, à cavité large et profonde.âPeau : lisse, jaune clair grisâtre, amplement lavée et fouet- tée de carmin sur la face regardant le soleil, maculée de fauve dans la cavité pédonculaire et semée de larges points bruns très-espaces. â Chair : légèrement verdâtre ou jaunâtre, mi-flne, assez ferme et croquante. â Eau : abondante, rarement bien sucrée, faiblement acidulé, douée d'une certaine délicatesse. Maturité. â Novembre-Janvier. Qualité. â Deuxième. Historifiue. â En 1760 Herman Knoop figurait et caractérisait ce fruit dans sa Poinologie hollandaise (édition allemande, p. 17), et, ne lui attribuant aucune origine étrangère, paraissait ainsi le considérer comme variété néerlandaise, opinion très-vraisemblable, puisque d'une part nous avons vu, article précédent, la Belle-Fleur de Brabant réputée native de ce même pays, et qu'en outre le doc- leur Diel affirme avoir reçu en 1789 de M. Hagen, bijoutier de la courj à la Haye (Hollande), des greffes de la Belle-Fleur longue [Kemobstsorten, 1800, t. III, p. 180). Cette pomme, qu'en 1854 un auteur belge,
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