. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus généralement connus et cultivés. 198 NIV PÃCHER. Lentkelles : clair-semées, jaunâtres, arrondies, proéminentes.â Coussinets : sans grand relief. â Yeux : flanqués de boutons à fleur, écartés du bois, petits ou moyens, ovoïdes-pointus ou coniques - obtus, duveteux, aux écailles grises et mal soudées. â /^eM?7/es .⢠grandes ou très - grandes, épaisses, vert-pré en des- sus , vert sombre en dessous, ovales - allongées, acuminées, gaufrées au centre,
. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus généralement connus et cultivés. 198 NIV PÃCHER. Lentkelles : clair-semées, jaunâtres, arrondies, proéminentes.â Coussinets : sans grand relief. â Yeux : flanqués de boutons à fleur, écartés du bois, petits ou moyens, ovoïdes-pointus ou coniques - obtus, duveteux, aux écailles grises et mal soudées. â /^eM?7/es .⢠grandes ou très - grandes, épaisses, vert-pré en des- sus , vert sombre en dessous, ovales - allongées, acuminées, gaufrées au centre, plus ou moins canaliculées, abords finement dentés et crénelés. â Pétiole : gros et court, rigide, sanguin en dessous et profondément cannelé. â Glandes: globu- leuses, attenantes au pétiole. â Fleurs /petites et d'un joli rose intense. Fertilité. â .Grande. Culture. â Vu sa croissance modérée il se greffe sur amandier et demande l'espalier pour avoir de belles formes et de beaux produits. Description dii fruit* â Grosseur : au-dessus de la moyenne et parfois volumineuse. â Forme : globuleuse plus ou moins allongée, généralement aplatie à la base, très-légèrement Pêche Nivette veloutée. mamelonnée, ayant le sillon assez bien marqué. â Cavité caudale : pro- fonde , évasée. â Point pistillaire : saillant. â Peau : mince, abon- damment et finement duveteuse, s'enlevant avec difficulté, à fond blanc jaunâtre qui se couvre pres- que entièrement de carmin foncé, marbré de brun-rouge et ponctué de pourpre clair. â Chair : blan- châtre, fondante, non filamenteuse, amplement teintée de rouge près du noyau. â Eau : très-abondante et très-sucrée, acidulé et savou- reusement parfumée. â Noyau : non adhérent, moyen, ovoïde, assez bombé, courtement mucroné, ayant l'arête dorsale modérémentressortie
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