. Dictionnaire de pomologie : contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus généralement connus et cultivés . 318. Pomme PASSE-ROSE STRIÃE. Synonyme. â Pomme Edler Rosenstreifling (Dittrich, Systematisches Handbuch der Obstkunde, 1839, t. I, p. 197, n° 108). Description de l'ar- bre. â Bois : fort. â Ha- meaux : nombreux, érigés, peu longs, très-gros, à peine géniculés, duveteux, brun olivâtre souvent lavé de carmin brillant et foncé. â Lenticelles : grandes, allon- gées, clair-semées. â Cous- sinets : larges, aplatis. â Yeux :
. Dictionnaire de pomologie : contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus généralement connus et cultivés . 318. Pomme PASSE-ROSE STRIÃE. Synonyme. â Pomme Edler Rosenstreifling (Dittrich, Systematisches Handbuch der Obstkunde, 1839, t. I, p. 197, n° 108). Description de l'ar- bre. â Bois : fort. â Ha- meaux : nombreux, érigés, peu longs, très-gros, à peine géniculés, duveteux, brun olivâtre souvent lavé de carmin brillant et foncé. â Lenticelles : grandes, allon- gées, clair-semées. â Cous- sinets : larges, aplatis. â Yeux : moyens, ovoïdes- arrondis , légèrement co - tonneux, noyés dans l'é- corce. â Feuilles : assez grandes, ovales-allongées ou elliptiques , rarement acuminées, planes, régu - [ièrement dentées. â Pétiole : de moyenne longueur, bien nourri, carminé, à ;annelure peu prononcée. â Stipules : petites. Fertilité. â Ordinaire. Culture. â Le greffer en tète, pour plein-vent, et sur paradis pour la basse- tige. Description du fruit. â Grosseur : moyenne. â Forme : globuleuse aplatie aux pôles et souvent moins volumineuse d'un côté que de l'autre. â Pédoncule : assez court et assez gros, planté dans un vaste et profond bassin. â Åil : grand, bien ouvert, plissé sur ses bords, à cavité large, irrégulière, généralement de pro- fondeur moyenne. â Peau : mince, lisse, à fond jaunâtre, amplement lavée, marbrée et striée de carmin, ponctuée de gris et de brun. â Chair : blanchâtre, fine, mi-tendre. â Eau : abondante, très-sucrée, délicieusement acidulée et parfumée. Maturité. â Fin d'août et commencement de septembre. Qualité. â Première. Historique. â Exposée à Paris en 1867 par le professeur Koch, de Berlin, la pomme Edler Rosenstreifling, ou Passe-Rose striée, est d'origine allemande. Ce fut le pomologue Dittr
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