. Dictionnaire de pomologie : contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus généralement connus et cultivés. Fruit. 60 DO Y [doyenné com] Description du fruit. â Grosseur ; moyenne. â Forme : variant entre la turbinée-arrondie et l'ovoïde irrégulière, mais ordinairement bosselée, surtout près du sommet. â Pédoncule : Poire Doyenné du Cercle pratique de Rouen. CQurtj m[nc^ arquéj Qm_ quement implanté au cen- tre d'unefaible dépression. â Åil : petit ou moyen, souvent mi-clos et con- tourné, placé dans un large bassin en enton
. Dictionnaire de pomologie : contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus généralement connus et cultivés. Fruit. 60 DO Y [doyenné com] Description du fruit. â Grosseur ; moyenne. â Forme : variant entre la turbinée-arrondie et l'ovoïde irrégulière, mais ordinairement bosselée, surtout près du sommet. â Pédoncule : Poire Doyenné du Cercle pratique de Rouen. CQurtj m[nc^ arquéj Qm_ quement implanté au cen- tre d'unefaible dépression. â Åil : petit ou moyen, souvent mi-clos et con- tourné, placé dans un large bassin en entonnoir dont la profondeur est ra- rement considérable. â Peau : jaune-paille, cou- verte de points grisâtres très-fins et très-rappro- chés, tachetée de fauve, fortement maculée de gris- brun autour de l'Åil et souvent vermillonnée du côté du soleil. â Chair ; blanchâtre , demi - fine, bien fondante , aqueuse, odorante, un peu granu- leuse auprès des pépins. â Eau : abondante ou suffisante, sucrée, très- vineuse, possédant une saveur aigrelette des plus délicates. Maturité. â Courant de novembre et commencement de décembre. Qualité. â Première. Historique. â L'obtenteur de ce Doyenné, M. Boisbunel, pépiniériste à Rouen, le présentait le 8 novembre 1857 à l'examen d'une Commission pomologique, après en avoir constaté l'origine dans les termes suivants : « Je l'ai obtenu de semis ; il a été récolté sur un arbre à baute tige non soumis à la taille. Son premier rapport date de cette année 1857 C'est un bon fruit qui mûrit lente- ment au fruitier et qui répand à sa maturité une forte odeur parfumée très-agréable Je l'ai dédié au Cercle pratique d'Horticulture de la ville de Rouen, et nommé Doyenné du Cercle pratique de Rouen. » {Bulletins dudit Cercle, t. XIII, pp. 178-179.). 434. Poire DOYENNà DU COMICE
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