. Dictionnaire d'horticulture illustré / par D. Bois préface de Maxime Cornu avec la collaboration de E. André ... [et al.]. . Fig. 617. â Noisettes. NOISETIER. Angl.: Hazel, Cob-Nut; ail.: Haselstaude. {Corylus Tournef.) (Fig. 617.) Le Noisetier, peu difficile au sol, préfère les ter- rains légers, un peu frais; les terres arides le tiennent rabougri. Les sous-bois, le bord des chemins, des eaux, les talus, les endroits ombreux, le flanc des collines alpestres, lui conviennent. Il reste généralement en buisson libre, cependant les cultures mérid le dressent sur petite tige. | La no
. Dictionnaire d'horticulture illustré / par D. Bois préface de Maxime Cornu avec la collaboration de E. André ... [et al.]. . Fig. 617. â Noisettes. NOISETIER. Angl.: Hazel, Cob-Nut; ail.: Haselstaude. {Corylus Tournef.) (Fig. 617.) Le Noisetier, peu difficile au sol, préfère les ter- rains légers, un peu frais; les terres arides le tiennent rabougri. Les sous-bois, le bord des chemins, des eaux, les talus, les endroits ombreux, le flanc des collines alpestres, lui conviennent. Il reste généralement en buisson libre, cependant les cultures mérid le dressent sur petite tige. | La noisette franche (Corylus tubulosa) est la plus répandue, elle se propage par semis et I drageons, toutefois, ce dernier mode et le marcottage sont indispensables pour reproduire ses sous-var. à pellicule blanche, rouge ou rose. LAveline (Corylus Avellana), plus recherchée, à fruit ovoïde arrondi, à coque demi-dure, pos- sède également des types à pellicule blanche ou rouge. La variété dite d'Angleterre ou bosselée donne un beau dessert ; moins gros cependant que la noisette de Provence, superbe et bonne, qui pullule jusqu'en Italie ; enfin, la noisette dite d'Espagne, à fruit long ou rond, assez com- mune dans le sud-ouest de la France, est spé- ciale à la fabrication de dragées. Les noisettes de Trébizonde et de Bolhviller comptent parmi les grosses. Le Noisetier Avelinier, à feuilles pourpres et à cupule de même nuance, joue un
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