. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s. Fruit-culture. 148 BON âBOR Pomme Bonum. â Pétiole : de grosseur et de longueur moyennes, flasque, à cannelure générale- ment profonde. â Stipules : bien développées. Fertilité. â Satisfaisante. Culture. â Haute-tige, cordon, gobelet, espalier, toute forme lui con- vient également, ainsi que toute espèce de sujet. Description du fruit. â Gros- seur : moyenne et parfois plus volumi- neuse. â Forme : assez variable, mais plutÃ
. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s. Fruit-culture. 148 BON âBOR Pomme Bonum. â Pétiole : de grosseur et de longueur moyennes, flasque, à cannelure générale- ment profonde. â Stipules : bien développées. Fertilité. â Satisfaisante. Culture. â Haute-tige, cordon, gobelet, espalier, toute forme lui con- vient également, ainsi que toute espèce de sujet. Description du fruit. â Gros- seur : moyenne et parfois plus volumi- neuse. â Forme : assez variable, mais plutôt sensiblement cylindrique, que globuleuse , et toujours aplatie aux extrémités. â Pédoncule : long ou de longueur moyenne, un peu fort, sur- tout au point d'attache, inséré dans une cavité étroite et rarement bien pro- fonde. â Åil: grand, mi-clos ou com- plètement fermé, plissé sur ses bords et légèrement enfoncé. â Peau : plus ou moins rugueuse, jaune verdâtre, amplement lavée de rouge-brun clair, fouettée de rouge lie de vin, maculée de fauve autour du pédoncule et parsemée de larges points grisâtres. â Chair : blanchâtre, fine, très-compacte et tendre, quoique croquante. â Eau : abondante, sucrée, acidulé, imprégnée d'une délicieuse saveur de violette. Maturité. â Décembre-Avril. Qualité. â Première. Historique* â C'est d'Amérique qu'en 1860 j'ai reçu le pommier Bonum, véritablement bien nommé, car ses produits sont parfaits. Il devait être alors dans toute sa nouveauté, puisqu'aucun pomologue ne l'avait encore décrit. Charles Downing le signala peu après, dans l'édition 1863 de ses Fruits and fruit trees of America (p. 122) et en fit connaître l'obtenteur : « le squire Kinney, du comté de « Davidson, dans la Caroline du Nord. ». Pomme BOROVITSKY. â Synonyme de pomme Borowicki. Voir ce nom. 65. Pom
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