. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s. Fruit-culture. 348 GRO [gros cou;. ou moins arrondies, petites et clair-semées. â Coussinets : faiblement accusés. â Yeux: petits ou moyens, coniques-allongés, légèrement collés sur le bois, ayant les écailles disjointes et rosées. â- Feuilles : petites, ovales-arrondies, vert clair en dessus, gris verdâtreendes- sous, longue- ment acumi- nées et réguliè- rement dentées ou crénelées sur leurs bords. â Pétiole : long,
. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s. Fruit-culture. 348 GRO [gros cou;. ou moins arrondies, petites et clair-semées. â Coussinets : faiblement accusés. â Yeux: petits ou moyens, coniques-allongés, légèrement collés sur le bois, ayant les écailles disjointes et rosées. â- Feuilles : petites, ovales-arrondies, vert clair en dessus, gris verdâtreendes- sous, longue- ment acumi- nées et réguliè- rement dentées ou crénelées sur leurs bords. â Pétiole : long, grêle, flexible et peu canne- lé. â Stipules : étroites et lon- gues. Fertilité. â Ordinaire. Culture. â Pour espalier, cordon et buis- son , il fait, vu sa belle ramification, des arbres irréprochables, soit sur doucin, soit sur paradis. Mais il faut, afin d'en obtenir de convenables plein-vent, le greffer en tête, autrement sa tige reste toujours trop grêle. Description du fruit. â Grosseur : volumineuse. â Forme : sphérique très- aplatie aux extrémités, surtout à la base, et généralement bien moins renflée d'un côté que de l'autre. â Pédoncule : très-court et très-fort, obliquement implanté dans un large mais peu profond bassin. â Åil : ouvert ou mi-clos, grand, irré- gulier, à longues sépales, à cavité unie et assez variable dans ses dimensions. â Peau : mince, lisse, à fond jaune clair et blafard, largement lavée de rouge foncé à l'insolation et ponctuée de gris et de brun. â Chair ; blanche, fine, croquante, assez tendre. â Eau : abondante, bien sucrée, ayant une saveur acidulé et par- fumée fort délicate. Maturité. â Décembre-Mars. Qualité. â Première. Historique. â L'origine de ce pommier échappe à mes recherches. Bauhin, dans son Historiaplantarum universalis (t. I, p. 21 ), a bien parlé, avant 1613,
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