. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s. Fruit-culture. BEU [beurré rouâsAi] 423 appartient aussi à la variété dite Doyenné gris. Comme il importe également de rappeler ici que Beurré rouge ayant été jadis l'un des nombreux surnoms du Beurré gris, il devient instant de ne point confondre ce synonyme avec le nom Beurré rouge d'Automne, qui est bien celui d'une espèce. Poire BEUBRà ROUPÃ. â Synonyme de Doyenné d'Hiver. Voir ce nom. Poire BEURRà ROUPP. â Synonyme
. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s. Fruit-culture. BEU [beurré rouâsAi] 423 appartient aussi à la variété dite Doyenné gris. Comme il importe également de rappeler ici que Beurré rouge ayant été jadis l'un des nombreux surnoms du Beurré gris, il devient instant de ne point confondre ce synonyme avec le nom Beurré rouge d'Automne, qui est bien celui d'une espèce. Poire BEUBRà ROUPÃ. â Synonyme de Doyenné d'Hiver. Voir ce nom. Poire BEURRà ROUPP. â Synonyme de Doyenné d'Hiver. Voir ce nom. Poire BEURRà ROUX. â Synonyme de Beurré gins. Voir ce nom. Poire BEURRà ROYAL. â Synonyme de Beurré DieL Voir ce nom. 255. Poire BEURRE DE SAINT-AMAND. Description de l'arbre. â Bois : peu fort. â Rameaux : nom- breux, érigés, grêles, longs, coudés, duveteux, marron grisâtre, à lenti- celles jaunâtres et clair-semées, à coussinets faiblement accusés. â Yeux : moyens, coniques-allongés, aigus, non appliqués contre le bois. â Feuilles : assez grandes, ovales- lancéolées, acuminées, souvent cana- liculées, ayant les bords profondé- ment, complètement dentés, et le pétiole gros et de longueur moyenne. Fertilité. â Excessive. Culture. â Quoique ne manquant pas d'une certaine vigueur, cet arbre gagne cependant à être greffé sur franc plutôt que sur cognassier; il s'y développe hâtivement, il y prend une forme pyramidale régulière et parfaite. llescriptioii «Im fruit. â Grosseur : généralement au-dessous de la moyenne. â Forme : ovoïde-arrondie ou turbinée fortement obtuse et un peu écrasée. â Pédoncule : court, bien nourri, droit, obliquement ou perpendiculairement implanté dans une cavité large mais sans profondeur. â Åil : grand, mi-clos, parfois con- tourné, rarement très-e
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