Traité pratique de bactériologie . ûre-ment tué. Les spores du Bacillus enteritidis sporogenes résistent : ellessupportent même 100 pendant deux ou trois minutes et ne périssent âcette température quaprès quatre minutes. Dans la gélatine glucosée, à 20°, après répartition de semence dans lamasse fondue, puis refroidie, on voit apparaître, après vingt-quatreheures environ, de petites colonies sphériques, transparentes, qui liqué-fient la gelée autour delles; un grand nombre dentre elles produisentde petites bulles de gaz. En quarante-huit heures, la gélatine est liqué-fiée, les bulles gazeuses
Traité pratique de bactériologie . ûre-ment tué. Les spores du Bacillus enteritidis sporogenes résistent : ellessupportent même 100 pendant deux ou trois minutes et ne périssent âcette température quaprès quatre minutes. Dans la gélatine glucosée, à 20°, après répartition de semence dans lamasse fondue, puis refroidie, on voit apparaître, après vingt-quatreheures environ, de petites colonies sphériques, transparentes, qui liqué-fient la gelée autour delles; un grand nombre dentre elles produisentde petites bulles de gaz. En quarante-huit heures, la gélatine est liqué-fiée, les bulles gazeuses sont venues à la surface, et au fond se trouve (1) Klei>-, Ueber nicht virulenleii Hauchsbrand (Cenlralhl. fur Bakt., XVI, 1894,p. 950). (2) Klkin, Ueber einen pathogenen anaëroben Darmbacillus, Bacillus enteri-tidis sporogenes (Centralhl. fur Bakt.,XYUÎ, 1895, p. 737).— Id., Ueber die Verbrei-tung des anaëroben virulenten Bacillus enteritidis sporogenes {Ibid., XXIII, 542). 46 BÂ Fig. 16. — Bacillus sporogenes,riété A ; colonies dans la gélose glucosée daprès Metschnikofl). un dépôt floconneux. Ces cultures dégagent une forte odeur dacidebutyrique. Sur gélose gliicosée à 37°, les colonies sont arrondies, grisâtres et ontun centre granuleux. En inoculant dans la profondeur, il se produit desbulles de gaz qui brisent la gelée. Sur sérum solidifié à 37°, il se forme une colonie grisâtre ; le milieuest liquéfié, présente une réaction alcaline et dégage une odeur culture dans le lait est assez spéciale. En laissant le lait à 37°, on nobserve aucun changement dansles vingt-quatre heures; après^ r\ ^r^ÎL^^t^^?^^ ^ trente-six à quarante-huit heures, le ,\l^. ir^ ^ :t^^^gBv~ milieu devient un peu transparent et Ton remarque de nombreusesbulles de gaz dans la couche de crèmequi sest formée. Après soixante-douze heures, le lait est devenu net-tement transparent, et vingt-quatreheures après
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