. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s. Fruit-culture. 212 GÃN [général bon] Poire Général de Bonchamp. â Premier Type. régulièrement lancéolées, planes ou contournées, plus ou moins denticulées, por- tées sur un pétiole très-long et bien nourri. Fertilité. â Ordinaire. Culture. â On le greffe sur franc ou sur cognassier ; sa vigueur est grande, mais il développe tardi- vement son écusson ; les pyramides qu'il fait sont toujours fort con- venables. Uescrip
. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s. Fruit-culture. 212 GÃN [général bon] Poire Général de Bonchamp. â Premier Type. régulièrement lancéolées, planes ou contournées, plus ou moins denticulées, por- tées sur un pétiole très-long et bien nourri. Fertilité. â Ordinaire. Culture. â On le greffe sur franc ou sur cognassier ; sa vigueur est grande, mais il développe tardi- vement son écusson ; les pyramides qu'il fait sont toujours fort con- venables. UescriptÃon du fruit. â Grosseur : moyenne. â Forme : variable, elle passe le plus habi- tuellement de la turbinée-allongée, régulière et obtuse, à la turbinée- arrondie et bosselée, surtout près du sommet. â Pédoncule : très- court ou de longueur moyenne, assez mince, arqué et souvent noueux, obliquement implanté à fleur de peau et presque toujours adossé contre une forte protubé- rance. â Åil : grand, mi-clos, à peine enfoncé, parfois entouré de gibbosités. â Peau : jaune ver- dâtre du côté de l'ombre et vert clair du côté du soleil, entièrement semée de gros points roux et ma- culée de fauve autour de l'Åil. â Chair : blanche, fine, fondante, juteuse, exempte de pierres. â Fau : très-abondante, sucrée, aci- dulé, aromatique et douée d'une délicieuse saveur beurrée. Maturité. â Commencement et courant d'août. Qualité. â Première. Ilistoi'ique. â L'arbre qui donna naissance à cette poire si parfaite fut planté vers 1820, dans le domaine du Coteau, appartenant à M. Panneton, et situé commune de Saint-Florent-le-Vieil (Maine- et-Loire). C'était un égrasseau greffe; mais la greffe, étouffée par les jets du sauvageon, mourut, et ces derniers se virent maintenus pour la remplacer. Bientôt ils por- tèrent d
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