Archive image from page 315 of Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire,. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus gÂnÂralement connus et cultivÂs . dictionnairedepo02lero Year: 1867 306 JEA Ilescrilition du fruit. â Grosseur : volumineuse. â/orme; conique, obtuse, rÃgulière, bien ventrue dans sa partie infÃrieure. â PÃdoncule : de longueur moyenne, mince à son milieu, plus fort à ses extrÃmitÃs, arquÃ, insÃrà de côtà ou perpendiculaire- Poire Jean-Baptiste. jet au milieu d'une dÃ- pression peu prono
Archive image from page 315 of Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire,. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus gÂnÂralement connus et cultivÂs . dictionnairedepo02lero Year: 1867 306 JEA Ilescrilition du fruit. â Grosseur : volumineuse. â/orme; conique, obtuse, rÃgulière, bien ventrue dans sa partie infÃrieure. â PÃdoncule : de longueur moyenne, mince à son milieu, plus fort à ses extrÃmitÃs, arquÃ, insÃrà de côtà ou perpendiculaire- Poire Jean-Baptiste. jet au milieu d'une dÃ- pression peu prononcÃe mais dont l'un des bords est presque toujours ma- melonnÃ. â Åil : grand, souvent mi - clos, coton- neux, lÃgèrement enfoncÃ. â Peau : rugueuse, vert herbacÃ, maculÃe de brun clair autour du pÃdoncule ' et recouverte en partie de gros points et de larges taches d'un roux grisâtre ; parfois aussi elle est plus ou moins colorÃe de rouge sombre sur la face exposÃe au soleil. â Chair : jau- nâtre , mi-fondante et mi- fme, juteuse, contenant quelques pierres auprès des pÃpins. â Eau : abon- dante, sucrÃe, aromatique et dÃlicate, quoiqu'habi- tuellement entachÃe d'une certaine âcretÃ. MaturitÃ. â Courant d'octobre e t se prolongean t jusqu'à la fin de novem- bre. QualitÃ. â Deuxième. Historique. â Ce fut Poiteau qui le premier rÃpandit et dÃcrivit à Paris, au cours de 1833, la poire Jean-Baptiste, ainsi qu'il ressort de l'opuscule intitulà ThÃorie Van Mons que cet auteur publia vers la fin de l'annÃe 1834 : « N° 63. Voire Jean-Baptiste. â J'ai reçu [dit Poiteau dans ce travail] en même temps des Ãchantillons de cette poire par M. Bonnet, de Boulogne-sur-Mer, et par M. Van Mons, de Louvain; ceux de M. Bonnet m'ayant paru les plus parfaits, j'en ai tirà la description sui- vante : Forme presque conique, obtuse aux deux bouts, haute de près de quatre pouces ; queue longue d'un pouce, renflÃe
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