. Cours d'horticulture. Horticulture. ( 348 ) plantes de sa famille ; ses fleurs mâles sont en grappe et ses fleurs femelles solitaires, et celles-ci donnent des fruits de la forme d'une assez grosse Poire, fig. 146, a, pleins, à chair ferme et ne contenant qu'une seule et large graine revêtue d'une seule tunique. Ce fruit, pendant aux jeunes rameaux, reste longtemps sur la plante en état de maturité; mais, si on ne le cueille pas, voici ce qui arrive. La tunique de la graine se fend, se déchire; les cotylédons se greffent à la chair du fruit ; celui-ci se fend à son ombilic , s'ouvre un
. Cours d'horticulture. Horticulture. ( 348 ) plantes de sa famille ; ses fleurs mâles sont en grappe et ses fleurs femelles solitaires, et celles-ci donnent des fruits de la forme d'une assez grosse Poire, fig. 146, a, pleins, à chair ferme et ne contenant qu'une seule et large graine revêtue d'une seule tunique. Ce fruit, pendant aux jeunes rameaux, reste longtemps sur la plante en état de maturité; mais, si on ne le cueille pas, voici ce qui arrive. La tunique de la graine se fend, se déchire; les cotylédons se greffent à la chair du fruit ; celui-ci se fend à son ombilic , s'ouvre un peu comme une bouche et met la radicule de l'embryon à nu; celle-ci produit successivement plusieurs petites racines 6, qui périssent de suite parce qu'elles sont à l'air; en même Fig. temps la plumule sort par le côté d'entre les cotylédons, s'échappe par la fente du fruit, vient se développer en ra- meau c à l'air libre, et se couvre de feuilles, de fleurs et de fruits à son tour. Observation. Ce qu'il y a peut-être d'unique ici, c'est la greffe des cotylédons de l'embryon avec la chair du fruit qui le renferme; il en résulte que la séve de la plante mère con- tinue de passer dans le fruit, de là dans les cotylédons, d'où elle est attirée par la tigelle qui, enfin, devient une nouvelle branche attachée à la plante mère au moyen du fruit et de lu. Please note that these images are extracted from scanned page images that may have been digitally enhanced for readability - coloration and appearance of these illustrations may not perfectly resemble the original Poiteau, Antoine, 1766-1854. [from old catalog]. Paris, Mme Ve Bouchard-Huzard
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