La Hacienda Uayamón localizada a 27 km de la ciudad de Campeche tuvo sus orígenes en el siglo XVI cuando su actividad era la ganadería y el cultivo de
La Hacienda Uayamón localizada a 27 km de la ciudad de Campeche tuvo sus orígenes en el siglo XVI cuando su actividad era la ganadería y el cultivo del maíz. El desastroso ataque pirata de 1685 por parte de Lorencillo alcanzó a esta hacienda cuando su propietario era Don Francisco de Cicero. En 1770 la propiedad es de Don Rafael Carvajal Iturralde, cultivaba maíz, producía azúcar y extraía palo de tinte; posteriormente el henequén se convirtió en su eje económico. A finales de este siglo XIX se convirtió en una de las principales haciendas de la península y de México. En 1882 queda en herencia a Fernando Carvajal Estrada, Hijo de Don Rafael Carvajal. Su nuevo propietario gozaba de ser un gran empresario e impulsa la construcción de sus propias vías férreas con la finalidad de robustecer su producción. Para 1910 perteneció a Don Joaquín Baranda Carvajal, al siguiente año comenzó su decadencia y su abandono. Actualmente presta servicios como Hotel de Gran Turismo; conserva restaurada los principales edificios y la mayor parte de sus casas, al llegar a su extenso patio una ceiba de enormes proporciones divide las áreas restaurada y las paredes que aún se mantiene atrapadas entre las raíces de añejas higueras dándoles un aspecto estéticamente antiguo y legendario.
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