Archive image from page 268 of Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire,. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus gÂnÂralement connus et cultivÂs . dictionnairedepo02lero Year: 1867 GRO rr,ROssE-Rou 259 Culture. â Le franc lui est plus profitable que le cognassier, quoiqu'on puisse cependant lui donner ce dernier sujet sans nul inconvÃnient ; malgrà sa vigueur très-modÃrÃe, ses pyramides sont Poire Grosse-Roussette de Bretagne. rÃgulières et passables quand elles ont atteint leur troisième annÃe
Archive image from page 268 of Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire,. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus gÂnÂralement connus et cultivÂs . dictionnairedepo02lero Year: 1867 GRO rr,ROssE-Rou 259 Culture. â Le franc lui est plus profitable que le cognassier, quoiqu'on puisse cependant lui donner ce dernier sujet sans nul inconvÃnient ; malgrà sa vigueur très-modÃrÃe, ses pyramides sont Poire Grosse-Roussette de Bretagne. rÃgulières et passables quand elles ont atteint leur troisième annÃe. Description du fruit. â Gros- seur : au-dessous de la moyenne. â Forme: arrondie, lÃgèrement conique près du sommet, qui gÃnÃralement est ondulÃ. â PÃdoncule : de lon- gueur moyenne, bien nourri, sur- tout à l'attache, rarement très-arquÃ, obliquement ou perpendiculairement insÃrà au centre d'une large dÃpres- sion de profondeur variable et dont les bords sont fortement plissÃs. â Åil : petit, ouvert, rÃgulier, placà à fleur de fruit. â Peau : mince, roux verdâtre, très-finement ponc- tuÃe de gris et souvent quelque peu rosÃe sur la face exposÃe au soleil. â Chair : bien blanche , assez grenue, demi-fondante, pierreuse autour des pÃpins. â Eau : suffisante, sucrÃe, aigrelette, sans grand parfum, quoiqu'assez agrÃable. MaturitÃ. â Courant de novembre et commencement de dÃcembre. QualitÃ. â Deuxième, et quelquefois troisième lorsque sa chair est par trop dÃpourvue d'eau. Historique. â Au temps de dom Claude Saint-Ãtienne, en 1670, cette poire Ãtait des plus nouvelles. « La Rousse est grosse comme A-Deux-Testes, mais plus « ronde, rousse et verte ; se mange au commencement de dÃcembre. » Voilà quelle courte description en fit ce religieux, à la page 73 de sa Nouvelle instruction pour connaître les bons fruits, et je crois qu'avant lui personne ne l'avait encore signalÃe. Quand vint Duhamel
Size: 1310px × 1527px
Photo credit: © Actep Burstov / Alamy / Afripics
License: Licensed
Model Released: No
Keywords: 1860, 1867, angers_chez_l_auteur, archive, book, bookauthor, bookdecade, bookpublisher, booksponsor, booksubject, bookyear, boston_library_consortium_member_libraries, drawing, fruit_culture, historical, history, illustration, image, leroy_andr_1801_1875, page, picture, print, reference, vintage
