. Dictionnaire de pomologie : contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus généralement connus et cultivés. Fruit. DOY [doyenné] 53 d'Automne {Id. ibid.). â 21. Doyenné commun (André Leroy, Catalogue de culture, 184G. p. 10). 22. Neige blanche {Ici. ibid.). â 23. Saint-Michel blanc {Id. ibid., 1849, p. 21). â24. doyenné Saint-Michel (Couverchel, Traité des fruits, 1852, p. 474). â 25. Sublime Gamotte {Id. ibid.). â 26. Du Doyen (Decaisne, le Jardin fruitier du Muséum, 1858, t. I). â 27. Valentin {Id. ibid.). â 28. Virgalieu {Id. ib
. Dictionnaire de pomologie : contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus généralement connus et cultivés. Fruit. DOY [doyenné] 53 d'Automne {Id. ibid.). â 21. Doyenné commun (André Leroy, Catalogue de culture, 184G. p. 10). 22. Neige blanche {Ici. ibid.). â 23. Saint-Michel blanc {Id. ibid., 1849, p. 21). â24. doyenné Saint-Michel (Couverchel, Traité des fruits, 1852, p. 474). â 25. Sublime Gamotte {Id. ibid.). â 26. Du Doyen (Decaisne, le Jardin fruitier du Muséum, 1858, t. I). â 27. Valentin {Id. ibid.). â 28. Virgalieu {Id. ibid.). â 29. Doyenné Du Seigneur (de Liron d'Airoles, Notices pomolo- giques, Liste synonymique des variétés du poirier, 1859, p. 51). â 30. Neige du Seigneur {Id. ibid.). â 31. Nouvelle d'Ouef (Downing, the Fruits and fruit trees of America, 1863, p. 436). â 32. Doyenné Piété (Congrès pomologique, Pomologie de la France, 1864, t. II, n° 74). â 33. Warwick {Id. ibid.). Poire Doyenné. Description de l'ar- bre. â Bois : assez fort. â Rameaux : nombreux, légè- rement étalés et arqués, de moyenne grosseur, courts, peu géniculés, jaune grisâtre, ayant les lenticelles fines et très-espacées, les coussinets bien accusés, les mérithalles des plus courts. â Yeux : volumineux , ovoïdes, non appliqués contre le bois. â Feuilles : abondantes, ovales- allongées, dentées, crénelées ou entières sur leurs bords, au pétiole assez court, grêle et généralement lavé de rouge pâle. Fertilité. â Grande. Culture. â Quoique peu vigoureux, cet arbre se mon- tre d'un développement plutôt vif que tardif; toute espèce de sujet lui convient ; il fait de passables pyramides. ISescription du fruit. â Grosseur : au-dessus de la moyenne. â Forme : ovoïde-arrondie, ventrue, irrégulière, à surface inégale, ayant parfois un côté moins renflé q
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