. Berichte der Deutschen Botanischen Gesellschaft. Plants; Plants -- Germany. über (liß Rollo der Katalase in den Pflanzen. 283 Manometorstand iu Millimetern des Quecksilbers nach 5 1 U) I 15 I 20 25 30 Minuten. KCl 0,5 "/„ I 0/ KNo, ö^ö »'o'. .' ; .' .' CaCl, 0,y5° % ..'.'. V 0,5"/,, K,SO, 1 "/o NajCO, 0,25 »/o • • • • Zitronensäure 0,25 "!„ Milchsaures Natrium 1 "/o mm 19 6 4 8 2 4 1 11 30 19 Manometerstand in Millimetern des Quecksilbers nach 5 10 15 20 25 mm mm mm mm 13 15 17 18 10,5 12 13 13,5 5,5 76 8 9,6 10 11 12 6,5 6,5 7 7,5 29 35 38 39 29,5 34,6 37 38
. Berichte der Deutschen Botanischen Gesellschaft. Plants; Plants -- Germany. über (liß Rollo der Katalase in den Pflanzen. 283 Manometorstand iu Millimetern des Quecksilbers nach 5 1 U) I 15 I 20 25 30 Minuten. KCl 0,5 "/„ I 0/ KNo, ö^ö »'o'. .' ; .' .' CaCl, 0,y5° % ..'.'. V 0,5"/,, K,SO, 1 "/o NajCO, 0,25 »/o • • • • Zitronensäure 0,25 "!„ Milchsaures Natrium 1 "/o mm 19 6 4 8 2 4 1 11 30 19 Manometerstand in Millimetern des Quecksilbers nach 5 10 15 20 25 mm mm mm mm 13 15 17 18 10,5 12 13 13,5 5,5 76 8 9,6 10 11 12 6,5 6,5 7 7,5 29 35 38 39 29,5 34,6 37 38,6 28 33,5 36,5 38,5 31 36 38 39 38 42 44 — 36 38 38,5 39 30 Minuten .... KHjPO« 0,5 »/„ 1 »/o NaH .PO« 0,5 »/„ 1 »/„ 0,5 »/„ „ ) "/„ ., 2»/„ Na^HPO, 0,5 »/„ 1 »/o 2 "/„ mm 7 3 7 4 18 19 19 20 5 28,5 28 19 14 9 12,5 8,5 39 5 39,5 39,5 40 39 Die Säuren wirken schädlich auf Katalase, da schon 0,25 proz. Zitronensäure ihre Wirksamkeit paralysiert. Die sauren Salze wie einbasische Phosphate (des Kaliums und Natriums) schwächen eben- falls ihre Wirksamkeit. Dieselbe Wirkung äußern auch Neutralsalze {Chloride, Sulfate und Nitrate); besonders schädlich wirken Calcium- salze. Demgegenüber befördern alkalische Salze, z. B. Na^CO,, die Wirkung der Katalase. Am meisten aktivieren die Katalase, eine spezifische Wirkung ausübend, die zweibasischen Phosphate. Am stärksten wirken Phosphate auf die Samen, welche an Katalase arm sind, wie z. B. Erbsen, Liipinus und sogar Weizen, und am schwächsten äußert sich der Einfluß derselben auf Objekte, die an diesem Fermente reich sind, wie z. B. Weizenkeime und Ölsamen, was aus folgenden Versuchen zu ersehen ist. 5. Versuch. 0,5 g Samenpulver von Pi^itin safiviim Viktoria wurden mit. Please note that these images are extracted from scanned page images that may have been digitally enhanced for readability - coloration and appearance of these illustrations may not
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