. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s. Fruit-culture. 362 LOU [LOUISE PRU' 037. Poire LOUISE DE PRUSSE. JDescriptioii de l'ar- bre. â Bois: assez fort, â Rameaux : peu nom- breux, étalés, courts et de grosseur moyenne, à peine géniculés, brun clair, à lenti celles fines et rarement abondantes, à coussinets plats. â Yeux: assez gros, ovoïdes, légè- rement écartés du bois, ayant les écailles grises et mal soudées. â Feuilles : ovales, acuminées, planes ou faibl
. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s. Fruit-culture. 362 LOU [LOUISE PRU' 037. Poire LOUISE DE PRUSSE. JDescriptioii de l'ar- bre. â Bois: assez fort, â Rameaux : peu nom- breux, étalés, courts et de grosseur moyenne, à peine géniculés, brun clair, à lenti celles fines et rarement abondantes, à coussinets plats. â Yeux: assez gros, ovoïdes, légè- rement écartés du bois, ayant les écailles grises et mal soudées. â Feuilles : ovales, acuminées, planes ou faiblement canalicu- lées, à bords unis en par- tie, portées sur un pétiole court, fort et pourvu de longues stipules. Fertilité. â Ordinaire. Culture. â Le franc est l'unique sujet qui con- vienne à ce poirier, de vigueur modérée et dont l'écusson se développe tar- divement ; ses pyramides sont généralement basses et chétives. Description dw ffriiit. â Grosseur : volumineuse. â Forme : turbinée plus ou moins allongée, obtuse, fortement ventrue dans toute sa partie inférieure et quelque peu recourbée à son autre extrémité. â Pédoncule : court ou de longueur moyenne, très-gros, non arqué, obliquement inséré dans une cavité large, assez profonde et dont l'un des bords est habituellement bien mamelonné.â Åil : petit, arrondi, ouvert ou mi-clos, saillant ou peu enfoncé. â Peau : épaisse et rugueuse, à fond jaune d'ocre nuancé de verdâtre, finement ponctuée de gris, maculée de brun-fauve autour de l'Åil et du pédoncule, et souvent tachetée de même sur le côté du soleil. â Chair : blanche, demi-fine, cassante ou mi-cassante, juteuse, granuleuse au cÅur. â Fau : abondante, très-sucrée, acidulé, agréablement parfumée. Maturité. â Courant de septembre et commencement d'octobre. Qualité. â Deuxième, et souvent p
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