. Dr. van Gorkom's Oost-Indische cultures. Opnieuw uitg. onder redactie van Prinsen Geerligs. [Door van der Stock et al.] . Fig. iiu Gezicht op een koffie-etablissement. droogde koffie wordt nu door stampen gelijktijdig van het gedroogde vruchtvleesch en van de hoornschil ontdaan. Dit stampen en de daarop volgende bewerking kan uit de hand of machinaal geschieden. Doet men het machinaal, dan worden daarvoor dezelfde machinerieën gebruikt als voor de droge W. I. B. hoornschil koffie. Bij het stampen van de G. B. koffie uit de hand maakt men vaak trechtervormige gaten in den grond
. Dr. van Gorkom's Oost-Indische cultures. Opnieuw uitg. onder redactie van Prinsen Geerligs. [Door van der Stock et al.] . Fig. iiu Gezicht op een koffie-etablissement. droogde koffie wordt nu door stampen gelijktijdig van het gedroogde vruchtvleesch en van de hoornschil ontdaan. Dit stampen en de daarop volgende bewerking kan uit de hand of machinaal geschieden. Doet men het machinaal, dan worden daarvoor dezelfde machinerieën gebruikt als voor de droge W. I. B. hoornschil koffie. Bij het stampen van de G. B. koffie uit de hand maakt men vaak trechtervormige gaten in den grond, die met karbouwenhuid worden bekleed of wel men graaft bamboe mandjes, die op een stuk
Size: 2619px × 1908px
Photo credit: © The Bookworm Collection / Alamy / Afripics
License: Licensed
Model Released: No
Keywords: ., bookcentury1900, bookdecade1910, booksubjectagriculture, bookyear
