. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s. Fruit-culture. AND 127 Ce fut en 1852 que M. de Liron d'Airoles reçut de M. l'ablié Cornet, le fruit que nous décrivons ; et d'abord il l'appela poire Pohjforme, parce qu'elle lui parut sans doute de forme très-variable. Mais ensuite il adopta le nom sous lequel on la multi- plie présentement, nom de beaucoup préférable au premier, en ce sens qu'il carac- térise parfaitement la configuration habituelle, et si particulière,
. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s. Fruit-culture. AND 127 Ce fut en 1852 que M. de Liron d'Airoles reçut de M. l'ablié Cornet, le fruit que nous décrivons ; et d'abord il l'appela poire Pohjforme, parce qu'elle lui parut sans doute de forme très-variable. Mais ensuite il adopta le nom sous lequel on la multi- plie présentement, nom de beaucoup préférable au premier, en ce sens qu'il carac- térise parfaitement la configuration habituelle, et si particulière, de cette poire. Observations. â Les produits de ce poirier, qui, crus, sont d'assez bonne qualité, peuvent également, selon le pomologue que nous venons de citer, « devenir d'une grande ressource, séchés au four ou tapés ; » et il assure « avoir « dégusté ce fruit, vert, à la mi-septembre 1853, époque de sa maturité ordinaire, « et mangé les fruits de la récolte de 1852, séchés au four et encore délicieux » [M. ibid.) 37. Poire ANDRà Ilescriptioit de l'arbre. Bois : très-fort. â Rameaux : nom- breux , régulièrement érigés, des plus gros et des plus longs, fle- xueux, cotonneux, largement ponc- tués, et d'un vert foncé tournant au grisâtre; leurs coussinets sont excessivement marqués. â Yeux : moyens, coniques, souvent obtus, bien développés à leur base, coton- neux , non appliqués. â Feuilles : grandes, ovales-allongées, profon- dément dentées, parfois canalicu- lées; leur pétiole est assez long, assez nourri; elles sont du plus beau vert, et l'arbre en est toujours amplement pourvu. Fertilité. â Remarquable. Culture. â Ce poirier, dont la vigueur et la ramification sont peu communes, atteint presque tou- jours sur cognassier une forme pyramidale aussi élevée qu'élégante. Description du fruit. â Grosseur : mo
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