. Dictionnaire de pomologie : contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus généralement connus et cultivés . Description du fruit. â Grosseur : moyenne. â Forme : conique-allongée ou conique-raccourcie presque globuleuse, mais généralement pentagone et côtelée. â Pédoncule : long Pomme Reinette de Montmorency.â Premier Type. et très-peu fort, ou court et bien nourri, inséré dans un assez vaste bassin. â Åil : grand ou moyen, mi-clos ou fermé , cotonneux , à cavité irrégulière, bossuée et de fai- bles dimensions. â Peau : mi
. Dictionnaire de pomologie : contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus généralement connus et cultivés . Description du fruit. â Grosseur : moyenne. â Forme : conique-allongée ou conique-raccourcie presque globuleuse, mais généralement pentagone et côtelée. â Pédoncule : long Pomme Reinette de Montmorency.â Premier Type. et très-peu fort, ou court et bien nourri, inséré dans un assez vaste bassin. â Åil : grand ou moyen, mi-clos ou fermé , cotonneux , à cavité irrégulière, bossuée et de fai- bles dimensions. â Peau : mince, lisse, jaune clair, légè- rement carminée à l'insolation, maculée de roux autour du pédoncule et très-faiblement ponctuée de gris. â Chair ; blanchâtre, fine et compacte. â Eau : suffisante, assez su- crée , sensiblement acidulée et sans parfum. Maturité. â Janvier-Avril. Qualité. â Deuxième. Historique. â Par son nom, cette pomme devrait doublement appartenir à la France, mais je n'ai pu l'y trouver, ni chez les horticul- teurs, ni chez les pomologis- tes. Elle fut exposée à Paris, en d867, dans la collection des fruits allemands classés sous la direction du docteur Koch, de Berlin ; et c'est ainsi que je l'ai connue, puis importée du Wurtemberg l'année sui- vante. Doit-on la croire d'ori- gine française?... Diel pour- rait appuyer une telle opinion, car en 1826 il parlait ainsi de. cette variété : « Son arbre â disait-il â m'a été offert en 1811 par M. Reichert (), de Weimar, qui affirmait l'avoir reçu de France Cependant, malgré toutes mes recherches, on ne m'a rien appris sur sa véritable provenance ; comme aussi je n'ai pas encore constaté son iden- tité avec quelqu'autre de ses congénères. Toutefois son fruit ressemble beaucoup à la Reinette de Harlem. » (Von. Kernobstsorten, t. IV, p. 87.) Deuxième Type.
Size: 2165px × 2309px
Photo credit: © The Bookworm Collection / Alamy / Afripics
License: Licensed
Model Released: No
Keywords: ., bookcentury1800, bookdecade1860, booksubjectfruit, bookyear1867
