. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s. Fruit-culture. 290 FEA âFED Culture. â Pour en obtenir de beaux plein-vent il faut le greffer en tête, car greffé ras terre il n'a jamais une bien grosse tige. Sur doucin ou paradis il prend au mieux telle forme naine qu'on veut lui donner. Pomme de Description «lu fruit. â Grosseur : moyenne et quelquefois un peu plus vo- lumineuse. â Forme : sphé- rique très-fortement compri- mée aux pôles. â Pédon- cule : court ou
. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s. Fruit-culture. 290 FEA âFED Culture. â Pour en obtenir de beaux plein-vent il faut le greffer en tête, car greffé ras terre il n'a jamais une bien grosse tige. Sur doucin ou paradis il prend au mieux telle forme naine qu'on veut lui donner. Pomme de Description «lu fruit. â Grosseur : moyenne et quelquefois un peu plus vo- lumineuse. â Forme : sphé- rique très-fortement compri- mée aux pôles. â Pédon- cule : court ou de longueur moyenne, bien nourri, ren- flé à l'attache, souvent char- nu, planté dans un bassin modérément développé. â Åil : grand ou moyen, mi-clos ou fermé, à cavité unie, très-large et assez pro- fonde. â Peau : jaune clair ou jaune d'or, presque entièrement lavée, et surtout fouettée, de rose tendre sensiblement plus foncé à l'insolation, maculée de fauve verdâtre autour du pédoncule, puis abondamment et fortement ponctuée de gris squammeux. â Chair : blanc jaunâtre, serrée, fine, assez tendre. â Eau : suffisante, délicieuse- ment sucrée, acidulée et parfumée. Maturité. â Novembre-Février. Qualité. â Première pour le couteau et pour marmelade ou compote. Historique. â En mars 1864 le pommier de Fearn me fut envoyé de Londres, des environs duquel il est originaire. Mal lu sur l'étiquette, son nom, chez moi, se trouva métamorphosé en Gearn. Et comme l'année suivante je publiai cinq éditions de mon Catalogue général [allemande, italienne, anglaise, espagnole, française], il s'ensuivit qu'à leur aide ce nom fit, ainsi défiguré, positivement le tour de l'Amérique et de l'Europe. C'est là , je l'avoue, une des erreurs qui se produisent le plus fréquemment dans les pépinières, et qu'on n'y peut guère éviter, q
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