. Dictionnaire de pomologie : contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus généralement connus et cultivés. Fruit. BON 489 Poire Bonne-Thérèse. Culture. â De vigueur modérée, il est un peu lent à se développer sur le cognas- sier; les pyramides qu'il y fait sont néanmoins régulières et très-convenables; le franc, que nous ne lui avons pas encore donné, devrait rendre sa croissance beaucoup plus prompte. Deseription tltt fruit. â Grossem^ -: moyenne. â Forme : ovoïde-arrondie, régulière, sou- vent bosselée vers sa partie sup
. Dictionnaire de pomologie : contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus généralement connus et cultivés. Fruit. BON 489 Poire Bonne-Thérèse. Culture. â De vigueur modérée, il est un peu lent à se développer sur le cognas- sier; les pyramides qu'il y fait sont néanmoins régulières et très-convenables; le franc, que nous ne lui avons pas encore donné, devrait rendre sa croissance beaucoup plus prompte. Deseription tltt fruit. â Grossem^ -: moyenne. â Forme : ovoïde-arrondie, régulière, sou- vent bosselée vers sa partie supé- rieure. â Pédoncule : court, non arqué, de force moyenne, obli- quement inséré dans une très- étroite cavité en entonnoir plissée sur ses bords et mamelonnée d'un côté. â OEil: petit, ouvert, rond, à peine enfoncé. â Peau : jaune verdâtre terne, largement macu- lée de roux autour du pédoncule, rayée de même dans le bassin ombilical et entièrement recou- verte de points, de marbrures, de taches et de petites veines d'un fauve clair ; le tout peu apparent. â Chair : très-blanche et très- fme, fondante, juteuse, exempte de granulations. â F au : exces- sivement abondante et sucrée, acidulé, hautement et savoureu- sement parfumée. Maturité. â Commencement d'octobre et se prolongeant une quinzaine de jours. Qualité. â Première. Historique. â Nous avons reçu ce poirier en 1860, des pépinières royales de Vilvorde-lez-Bruxelles, dirigées anciennement par feu Laurent de Bavay. Il pro- vient des semis du conseiller Nélis, de Mahnes, ainsi que l'indiquait en 1860 le Catalogue de M. de Bavay (p. 24) ; mais comme il y était inscrit parmi les variétés nouvelles, il n'a dû fructifier que longtemps après la mort de ce conseiller, arrivée en 1834. Du reste, on n'a commencé à le propager que depuis cinq ou six ans. Observations.
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