. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s. Fruit-culture. RUS 609 Poire de Rushmore. blanche, grosse, cassante, fortement pierreuse. â Eau : suffisante, rarement bien sucrée, douce et peu parfumée, quoique non dépourvue d'une certaine saveur. Maturité. â Fin de septembre ou commen- cement d'octobre, et sou- vent gagnant la fin de ce dernier mois. Qualité. âTroisième pour le couteau, mais deuxième quand l'eau est suffisamment sucrée et parfumée. Cuite, elle ne laisse
. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s. Fruit-culture. RUS 609 Poire de Rushmore. blanche, grosse, cassante, fortement pierreuse. â Eau : suffisante, rarement bien sucrée, douce et peu parfumée, quoique non dépourvue d'une certaine saveur. Maturité. â Fin de septembre ou commen- cement d'octobre, et sou- vent gagnant la fin de ce dernier mois. Qualité. âTroisième pour le couteau, mais deuxième quand l'eau est suffisamment sucrée et parfumée. Cuite, elle ne laisse rien à désirer pour la délicatesse et la saveur. Historique.â Cette variété estd'origine amé- ricaine et son obtention remonte environ à 1830. L'ancien Comice horti- cole d'Angers, qui déjà la possédait en \ 840, l'étudiait pour la pre- mière fois au mois d'oc- tobre 1844 [Cuhieis de dégustations, f° 140). C'est du Jardin de ce Comice que je l'ai tirée pour la propager, séduit surtout par son volume et sa beauté. Deux pomolo- gues américains l'ont décrite : Elliott en 1834, Downing en 1863. Ils la nomment Grosse Poire d'Automne de Harrisson et lui donnent Bon-Chrétien de Rushmore pour syno- nyme. D'où l'on peut croire qu'elle fut gagnée par un M. Harrisson, et probablement dans une localité appelée Rushmore. Quoi qu'il en soit, poire de Rushmore étant le seul nom sous lequel notre Comice l'ait reçue, je le lui conserve d'autant mieux, que depuis 1832 elle l'a constamment porté dans mes Catalogues. I \. 39. Please note that these images are extracted from scanned page images that may have been digitally enhanced for readability - coloration and appearance of these illustrations may not perfectly resemble the original Leroy, Andr©, 1801-1875. Angers, Chez l'auteur
Size: 1180px × 2118px
Photo credit: © Central Historic Books / Alamy / Afripics
License: Licensed
Model Released: No
Keywords: ., bookcentury1800, bookdecade1860, booksubjectfruitculture, bookyea
