. Bulletin de la Société nationale d'acclimatation de France. Natural history; Zoology. 490 SOCIÃTà D'ACCLIMATATION. Le réservoir étant plein et toutes les vannes fermées, on ouvre à marée basse la vanne B. Le réservoir étant divisé en deux dans sa longueur par le mur EF (qui sert à retenir l'eau a ie. dans une moitié pendant qu'on vide l'autre), la partie AB se vide seule. Après, on ouvre la vanne H, l'eau retenue dans cette moitié CD passe par l'autre AB, en y établissant, à travers les neuf compartiments, un courant violent, que les ouvertures des cloisons dirigent, selon le de
. Bulletin de la Société nationale d'acclimatation de France. Natural history; Zoology. 490 SOCIÃTà D'ACCLIMATATION. Le réservoir étant plein et toutes les vannes fermées, on ouvre à marée basse la vanne B. Le réservoir étant divisé en deux dans sa longueur par le mur EF (qui sert à retenir l'eau a ie. dans une moitié pendant qu'on vide l'autre), la partie AB se vide seule. Après, on ouvre la vanne H, l'eau retenue dans cette moitié CD passe par l'autre AB, en y établissant, à travers les neuf compartiments, un courant violent, que les ouvertures des cloisons dirigent, selon le dessin ci-joint, et qui suffit pour nettoyer le fond et les crustacés de la façon la plus complète. Trois vannes 0, qu'on ouvre dans le mur EF, servent à aug- menter la violence de ce courant, qui n'est jamais trop fort. A la marée suivante, en faisant l'opération inverse, l'autre moitié se trouve également nettoyée, de sorte que le réservoir entier, dont l'eau est renouvelée à chaque marée, deux fois par vingt-quatre heures, présente, sans le moindre coup de balai, une propreté qui n'existe dans aucun autre réservoir. Aussi les Langoustes de ce réservoir, après un séjour de six mois, ne diffèrent pas en aspect et en qualité des Lan- gouste de pêche fraîche, et obtiennent, sur le marché de Paris, une préférence sur toutes les autres, qui deviennent sales et de mauvaise qualité après le môme séjour dans les autres ré Please note that these images are extracted from scanned page images that may have been digitally enhanced for readability - coloration and appearance of these illustrations may not perfectly resemble the original Société nationale d'acclimatation de France. Paris : Au Siége de la Société
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