. Anatomie et physiologie végétales à l'usage des étudiants en sciences naturelles des universités, des élèves à l'Institut agronomique, des écoles d'agriculture, etc. Plant anatomy; Plant physiology. Fis- 665. — Osinoiii('tre. — A. vase extérieur rempli d'eaiii pure. — B, vase intérieur (dia- iiirlrc : 0 ccntinii'lres), fcrnu'. par la mernliranc (vessioi («)_el renlV'nuant la sdlution sucrée, saléo, etc. ; sucré, l'foulé, par suite di' l'endosmose d'eau, indiqui'-e par les flèches. Un petit récipient (B), fermé infé- rieurement par une membrane ani- male (a) et surmonté d'un tub
. Anatomie et physiologie végétales à l'usage des étudiants en sciences naturelles des universités, des élèves à l'Institut agronomique, des écoles d'agriculture, etc. Plant anatomy; Plant physiology. Fis- 665. — Osinoiii('tre. — A. vase extérieur rempli d'eaiii pure. — B, vase intérieur (dia- iiirlrc : 0 ccntinii'lres), fcrnu'. par la mernliranc (vessioi («)_el renlV'nuant la sdlution sucrée, saléo, etc. ; sucré, l'foulé, par suite di' l'endosmose d'eau, indiqui'-e par les flèches. Un petit récipient (B), fermé infé- rieurement par une membrane ani- male (a) et surmonté d'un tube coudé, de 60 à 80 centimètres de longueur. plonge dans un cristallisoir (A), rempli d'eau pure : il représente une cellule et renferme, jusqu'au niveau de l'eau extérieure, une dissolution concentrée de sucre ou de chlorure de sodium par exemple. Au début, les niveaux des liquides des deux vases se trouvent dans le même plan horizontal. Or, en même temps que s'effectue l'exosmose du sucre ou du sel, l'eau extérieure traverse avec force la membrane et se répand dans le vase intérieur, grâce au pouvoir attractif propre ou Corée osmotiquc de la substance qu'il contient : il y a, en un mot, endosmose d'eau. El cette endosmose est tellement supérieure à l'exosmose du sucre ou du sel de la dissolution que le niveau s'élève dans le tube, si bien qu'au bout de quelques heures, le liquide commence à s'écouler, goutte à goutte, en c. Par suite de cet écoulement d'eau sucrée ou salée, et aussi à cause des pertes dues à l'exosmose, le pouvoir osmotique de la dissolution inté- rieure va évidemment en s'affaiblissant, en sorte qu'au bout d'un ou plusieurs jours l'émission de liquide cesse. Puis le niveau baisse, tout à. Please note that these images are extracted from scanned page images that may have been digitally enhanced for readability - coloration and appearance of these illustrations may not perfectly resemble the original wor
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