. Anatomie et physiologie végétales à l'usage des étudiants en sciences naturelles des universités, des élèves à l'Institut agronomique, des écoles d'agriculture, etc. Plant anatomy; Plant physiology. FERMENTATION BUTYRIQUE 1257 au préalable, sans doute grâce à l'excrétion d'un principe diaslasique. C'est ainsi que dans les graines de Haricot, dans le tuber- cule de la Pomme de terre, etc., les principes pectiques de la lame moyenne des membranes sont dabord altacjués, ce (jui dissocie les éléments cellulaires desparenclivmes (tig. 1(580 cl 1681) : aussi, la simple pression du doigt suflit-ell
. Anatomie et physiologie végétales à l'usage des étudiants en sciences naturelles des universités, des élèves à l'Institut agronomique, des écoles d'agriculture, etc. Plant anatomy; Plant physiology. FERMENTATION BUTYRIQUE 1257 au préalable, sans doute grâce à l'excrétion d'un principe diaslasique. C'est ainsi que dans les graines de Haricot, dans le tuber- cule de la Pomme de terre, etc., les principes pectiques de la lame moyenne des membranes sont dabord altacjués, ce (jui dissocie les éléments cellulaires desparenclivmes (tig. 1(580 cl 1681) : aussi, la simple pression du doigt suflit-elle, au bout de quelques semaines de fermentation, à réduire ces .^?. M. Please note that these images are extracted from scanned page images that may have been digitally enhanced for readability - coloration and appearance of these illustrations may not perfectly resemble the original Belzung, Ernest Ferdinand, 1859-. Paris F. Alcan
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