. Dictionnaire de pomologie : contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus généralement connus et cultivés. Fruit. Deuxième Description de l'arbre. â Bois : assez fort. â Rameaux: nombreux, généralement étalés, gros et de longueur moyenne, très-coudés, brun clair verdâtre et des plus cendrés, aux lenticelles larges et apparentes, clair-semées, aux coussinets bien accusés. â Yeux: sortis presque en éperon, volumi- neux, ovoïdes, pointus, ayant les écailles disjointes. â Feuilles: grandes, ovales ou elliptiques, à bord
. Dictionnaire de pomologie : contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus généralement connus et cultivés. Fruit. Deuxième Description de l'arbre. â Bois : assez fort. â Rameaux: nombreux, généralement étalés, gros et de longueur moyenne, très-coudés, brun clair verdâtre et des plus cendrés, aux lenticelles larges et apparentes, clair-semées, aux coussinets bien accusés. â Yeux: sortis presque en éperon, volumi- neux, ovoïdes, pointus, ayant les écailles disjointes. â Feuilles: grandes, ovales ou elliptiques, à bords unis en partie ou faiblement crénelés, à pétiole long et bien nourri. Fertilité. â Remarquable. Culture. â Sa vigueur est ordinaire, ainsi que le développement de l'écusson ; il pousse convena- blement sur toute espèce de sujet et fait d'assez jolies pyramides. Description du fruit. â Grosseur : petite. â Forme : variable, elle est ou turbinée régulière et ventrue, ou complètement arrondie. â Pédoncule : court ou de longueur moyenne, rarement bien arqué, assez gros, charnu à la base, renflé au point d'attache, souvent oblique, continu avec le fruit ou implanté à fleur de peau. â Åil : grand ou moyen, très-ouvert, saillant ou faiblement enfoncé. â Peau : quelque peu rugueuse, à fond jaune clair maculé de vert, presque entièrement couverte de points roux et gris-blanc, ainsi que de larges marbrures brun-fauve. â Chair : blanchâtre, fine, fondante, aqueuse, légèrement granuleuse auprès des loges. â Eau : abondante ou suffisante, sucrée, sans parfum bien prononcé, mais possédant une saveur aigrelette fort agréable. Maturité. â Fin d'août et commencement de septembre. Qualité. â Deuxième. Historique. â C'est de Berlin (Prusse) qu'en 1860 j'ai rapporté ce poirier, des plus avantageux pour le verger et l'approvisionnement des halles.
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