. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s. Fruit-culture. BEL I BELLE FLEl 117 de préférence, cuite et en compote avec une addition de vin rouge, et mieux encore de vin blanc. » {Amialcs de pomologie belge et étrangère, t. II, pp. 47-48.) La Belle-Fleur de Brabant fut importée dans les jardins français en d83G, mais ne s'y propagea que fort lentement; aujourd'hui elle y est même encore assez rare. Observations. â La pomme de Sarreguemines possède aussi, comme la prÃ
. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s. Fruit-culture. BEL I BELLE FLEl 117 de préférence, cuite et en compote avec une addition de vin rouge, et mieux encore de vin blanc. » {Amialcs de pomologie belge et étrangère, t. II, pp. 47-48.) La Belle-Fleur de Brabant fut importée dans les jardins français en d83G, mais ne s'y propagea que fort lentement; aujourd'hui elle y est même encore assez rare. Observations. â La pomme de Sarreguemines possède aussi, comme la présente, le synonyme Bon-Pommier ; veiller alors à ne pas confondre ces deux fruits, dont l'un, la Sarreguemines, est de trois mois plus tardif que l'autre. Pommes BELLE-FLEUR DOUBLE. â Synonymes de pommes Belle-Fleur longue et Petit-Bon. Voir ces noms. Pomme BELLE-FLEUR D'ÃTÃ. â Synonyme de pomme Belle-Fleur. Voir ce nom. Pomme BELLE-FLEUR DE FRANCE. â Synonyme de pomme Belle-Fleur longue. Voir ce nom. 43. Pomme BELLE-FLEUR LONGUE. Synonymes. â Pommes : 1. Belle-Fleur double (Herman Knoop, Pomologie, édition allemande de 1760, pp. 17 et 57; édition française de 1771, pp. 46 et 129). â 2. Langer Belle-Fleur (Diel, Kernobstsorten, 1800, t. III, p. 180). â3. Belle-Fleur ROUGE (F. R. Elliott, Fruit book, 1854, p. 177). â 4. Red Belle-Fleur {ld. ibid). â 5. Striped Belle-Fleur (/</. ibid.). â 6. Belle-Fleur de France (Auguste Royer, Annales de pomologie belge et étrangère, 1854, t. II, p. 48). â 7. Double- Belle-Fleur {ld. ibid.). â 8. Crotte (Congrès pomologique, Pomologie de la France, 1867, t. IV, n° 11). â 9. WiGWAM (Charles Downing, Fruits and fruit trees of America, 1869, p. 324). Premier Type. Description de l'arbre. â Bois : assez faible. â Ba- meaux : nombreux , étalés, courts et un peu grêles, à peine coudés, duveteux, brun verdà tre nuancé de rouge. â Lenticelles : petites, rappro- chÃ
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