. Legendes Valaisannes . XIV LES TROIS LAITS De temps immémorial, lalpage dHert confie son troupeau, pen-dant lété à un mihre (maître), accompagné dun mihre-poste (fruitier),dun pahor (chef des bergers), dun wilir (sous-ordre du pahor, ousecond berger), et dun villerot (dernier berger). A ce personnel étaient adjoints un tzigérin (homme de chalet, quipréparait le bois et aidait le fruitier), un mayor, qui soignait les porcs, etun bergû (berger), qui soccupait exclusivement de la garde des moutons. En lan de grâce 1599, la fonction de mihre était entre les mainsdun homme dune quarantaine dannée
. Legendes Valaisannes . XIV LES TROIS LAITS De temps immémorial, lalpage dHert confie son troupeau, pen-dant lété à un mihre (maître), accompagné dun mihre-poste (fruitier),dun pahor (chef des bergers), dun wilir (sous-ordre du pahor, ousecond berger), et dun villerot (dernier berger). A ce personnel étaient adjoints un tzigérin (homme de chalet, quipréparait le bois et aidait le fruitier), un mayor, qui soignait les porcs, etun bergû (berger), qui soccupait exclusivement de la garde des moutons. En lan de grâce 1599, la fonction de mihre était entre les mainsdun homme dune quarantaine dannées, taillé en hercule, et réputépour sa bonne gestion et sa sévère discipline. La même année, il y avait comme villerot un garçon de seize àdix-sept ans, né de famille nombreuse et très pauvre, que le père avaitmis à la montagne pour avoir un peu de fromage pour sa famillependant lhiver. Cétait un grand garçon du nom dEuchariste, dont la bonnevolonté et la soumission faisaient la joie de ses s
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