Original German Bratwurst inside a brat pan. Original deutsche Bratwurst in einer Brattpfanne.

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Bratwurst is a type of German sausage made from veal, beef, or most commonly pork. The name is derived from the Old High German Brätwurst, from brät-, finely chopped meat, and Wurst, sausage, although in modern German it is often associated with the verb braten, to pan fry or roast. Bratwurst ist eine Art Wurst aus Kalbfleisch, Rindfleisch oder meistens Schweinefleisch. Der Name leitet sich von der althochdeutschen Brätwurst ab, von brät-, fein gehacktem Fleisch und Wurstwurst, obwohl sie im modernen Deutschen oft mit dem Verb braten, Braten oder Braten verbunden ist.

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Location: 66701 Reimsbach, Saarland, Germany
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