. Dictionnaire de pomologie : contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus généralement connus et cultivés. Fruit. BUG âBUF 161 i Peseriptioii «lu ii*Esit. â Grossein' : moyenne. â Forme : globuleuse, rès-écrasée aux pôles. â Pédoncule : de longueur moyenne, arqué, gros, surtout il point d'attache, profondément inséré dans un vaste bassin qui souvent est â régulier. â Åil : grand, mi-clos ou fermé, cotonneux, à cavité unie, large mais îrement bien profonde. â Peau : unicolore, blanc jaunâtre, légèrement nuancée e vert,
. Dictionnaire de pomologie : contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus généralement connus et cultivés. Fruit. BUG âBUF 161 i Peseriptioii «lu ii*Esit. â Grossein' : moyenne. â Forme : globuleuse, rès-écrasée aux pôles. â Pédoncule : de longueur moyenne, arqué, gros, surtout il point d'attache, profondément inséré dans un vaste bassin qui souvent est â régulier. â Åil : grand, mi-clos ou fermé, cotonneux, à cavité unie, large mais îrement bien profonde. â Peau : unicolore, blanc jaunâtre, légèrement nuancée e vert, amplement maculée de brun foncé autour du pédoncule, puis ponctuée de ris clair et de roux. â Chah' : blanche, mi-fine, fort croquante. â Eau : jfûsante, sucrée, délicieusement acidulée et parfumée. Maturité. â Janvier-Avril. Qualité. â Première. Historique. â Les Allemands la regardent comme appartenant au Wurtem- erg, où M. Lucas, un de ses modernes descripteurs (183-4), assure qu'on la ullive abondamment, surtout pour le pressoir, dans les contrées de Pfullingen I de Reutlingeu [Kernobstsorten Wûrttembergs, p. 133). C'est de ce dernier lieu ue je l'ai tirée, en 1867. Obsei-vatious. â Pour trouver chez ce fruit toute la saveur qui le rend si 3conimandable, on doit l'attendre jusqu'au mois de février, autrement il paraît aédioere. â Outre la pomme Bronn ici caractérisée il en existe une autre dans la allée de la Rems (Wurtemberg), mais distinguée de la première par le détermi- alif Kleiner : petite. Quoique ne possédant pas encore celte Petite Pomme Bronn, la signale afin d'éviter qu'elle soit, en France, confondue plus tard avec sa )ngénère. Pomme BUCKINGHAM. â Synonyme de pomme Bachelor, Voir ce nom. 75. Pomme BUFF. ^onyme. â Pomme Gbanny Buff ( Charles Downing, Ihe Fruits and fruit irces of America, 1863, p. 123). Uesci'iptiou de
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