. Die Gartenwelt . Weiße Saanenziege. Bock der Starkenburger Edelziege. tierzucht im Nebenbetrieb eignet. Ich war in früheren Jahren mehrfach in gärtnerischen Betrieben tätig, in welchen die Kleintierzucht und Viehhaltung überhaupt nicht nur in großem Umfange, sondern auch mit sichtlich großem Erfolge betrieben wurde. In einem richtig geleiteten Wirtschafts- und Gärtnerei- betrieb soll alles bis auf die scheinbar unbedeutendsten Ab- fallprodukte restlos verwertet werden. Wir haben in der Kriegszeit gelernt, dies zu beachten. Aus- gesprochene Topfpflanzengärtnereien bieten ja nicht viel, was si
. Die Gartenwelt . Weiße Saanenziege. Bock der Starkenburger Edelziege. tierzucht im Nebenbetrieb eignet. Ich war in früheren Jahren mehrfach in gärtnerischen Betrieben tätig, in welchen die Kleintierzucht und Viehhaltung überhaupt nicht nur in großem Umfange, sondern auch mit sichtlich großem Erfolge betrieben wurde. In einem richtig geleiteten Wirtschafts- und Gärtnerei- betrieb soll alles bis auf die scheinbar unbedeutendsten Ab- fallprodukte restlos verwertet werden. Wir haben in der Kriegszeit gelernt, dies zu beachten. Aus- gesprochene Topfpflanzengärtnereien bieten ja nicht viel, was sich zur Kleintierfütterung eignet und eine Kleintierzucht von nennens- wertem Umfang veranlassen und rechtfertigen könnte. Anders liegen aber die Verhältnisse in Baumschulbetrieben, Gemüsegärtnereien und in Samenkulluren. Schon das gejätete Un- kraut lohnt sorgfältige Sonderung. Viele Unkräuter, wieWegerich, Vogelmiere, Hederich usw., liefern ein vortreffliches Grünfutter für Ziegen, Kaninchen und das Hausgeflügel. Alle Unkräuter, die von diesen Tierarten angenommen werden, sondert man aus, während man die übrigen dem Kompost- haufen überantwortet. Sehr beträchtlich sind die Abfälle bei der marktfähigen Herrichtung der Gemüse, die der Kleintierfütterung dienen können. Sie werden weiter vermehrt durch denjenigen Teil der Ernte, der durch geringe Entwicklung und durch mehr oder weniger schwerwiegende Schönheitsfehler sich nicht als verkaufsfähig erweist, durch in Samen geschossenes Gemüse, das Stroh abgeernteter Erbsen und Bohnen, in Samenzüchtereien durch ausgeschiedene Unkrautsämereien. Be- trächtlich sind auch die als Futtermittel ver- wertbaren Abfälle aus Privatgärtnereien, die
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