Nouveau dictionnaire encyclopédique universal illustré : répertoire des connaissances humaines . ortier, puison attacha des esclaves à une meule de pierremobile qui roulait sur une pierre fut condamné à tourner la meulechez les Philistins; Plante y fut égalementcontraint à Rome. Les esclaves mouraientvile à ce métier; et comme il nétait pas tou-jours facile de sen procurer, on en arriva àdemander aux cours deau la force motricenécessaire, et les moulins à eauhMenl inventésdans lAsie Mineure à une époque très re-culée. (Voy. MÉCANIQUE.) Les Romains attri-buèrent cette belle inventio


Nouveau dictionnaire encyclopédique universal illustré : répertoire des connaissances humaines . ortier, puison attacha des esclaves à une meule de pierremobile qui roulait sur une pierre fut condamné à tourner la meulechez les Philistins; Plante y fut égalementcontraint à Rome. Les esclaves mouraientvile à ce métier; et comme il nétait pas tou-jours facile de sen procurer, on en arriva àdemander aux cours deau la force motricenécessaire, et les moulins à eauhMenl inventésdans lAsie Mineure à une époque très re-culée. (Voy. MÉCANIQUE.) Les Romains attri-buèrent cette belle invention à Bilisaire,pendant quil était assiège dans Rome parles Goths (5Î>5). Il y a trois sortes de moulinsà eau : 1° moulins hydrauliques à auget :2° moulins hydrauliques à aubes, et 3° s à turbine. Quel que soit le sys-tème, un essieu passe au centre de la roue etdonne le mouvement à la meule ou à la ma-chine qui doit brover, aplatir, tréfiler, presser,etc. — Les moulins à vent sont dune trèsgrande antiquité. On attribue leur invention. Houlin à veut. aux Sarrasins, mais il est probable que lesRomains les connaissaient. Ils paraissentavoir été introduits chez nous par les croisés,vers le milieu du xi siècle. Il sont mus pardes voiles qui rayonnent au nombre de 4 au- I\FOUL tour de larbre. La vitesse des ailes est pro- porlioniielle à la force du vent. Eu France,où le moulin est généralement bâti en pierres,en briques ou en moellon, la tête seule dumoulin tourne pour présenter au vent toutela surface des ailes. A. cet effet, toule lacbarpente destinée ù tourner est soulenue parune très forte pièce de bois qui lui sert depivot; à la queue du moulin, est attachée uneautre pièce de bois servant de levier. Le meu-nier na quà pousser ou tirer cette pièce debois pour mettre les ailes dans la directiondu vent. les pays du nord de lEurope,le moulin tout entier repose sur un pivot ettourne de lui-même


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